avainero koliinin ja fosfatidyylikoliinin välillä on se koliini on kvaternäärinen ammoniumyhdiste, kun taas fosfatidyylikoliini on koliinin johdannainen, joka koostuu sekä koliinista että fosfoglyseriinihaposta.
Koliini ja fosfatidyylikoliini ovat tärkeitä komponentteja eukaryootin rakenteessa. Molemmilla on tärkeä rooli solun membraanidynamiikassa ja membraanifysiologiassa. Koska sillä on elintärkeä rooli fysiologiassa, on tärkeää saada nämä ravintoaineet asianmukaisesti ravintolisien avulla.
1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on koliini
3. Mikä on fosfatidyylikoliini
4. Koliinin ja fosfatidyylikoliinin väliset yhtäläisyydet
5. Vertailu rinnakkain - koliini vs. fosfatidyylikoliini taulukkomuodossa
6. Yhteenveto
Koliini on tärkeä ravintoaine sekä kasveille että eläimille. Se on kvaternäärinen ammoniumyhdiste, joka on luonteeltaan hygroskooppinen. Koliini on väritön yhdiste ja suhteellisen stabiili vesiliuoksissa. Yhdiste koliini esiintyy kationina. Saatavana oleva koliinin muoto ruokavaliossa on fosfolipideinä tai fosfatidyylikoliinina. Koliinin de novo -tuotanto tapahtuu kuitenkin myös sekä kasveissa että eläimissä.
Koliinin metabolia tapahtuu samalla tavalla kuin aminohapot. Koliinin imeytyminen tapahtuu suolistossa, missä niiden läpi tapahtuu diffuusiota. Saatuaan verenkiertoon ne kuljetetaan vapaasti.
Kuva 01: koliini
Koliinin biologinen rooli on pääosin rakenteellinen. Ne muodostavat fosfolipidikaksoiskerroksen ja auttavat kalvon rakenteen stabiilisuutta eri organelleissa. Lisäksi se on myös välittäjäaineen asetyylikoliinin ja s-adenosyylimetioniinin komponentti, joka on tärkeä homokysteiinin synteesissä.
Koliinirikkain lähde on munat, tarkemmin sanoen munankeltuainen. Tämän lisäksi lihassa, viljassa, vihanneksissa ja hedelmissä on myös runsaasti koliinipitoisuutta. Koliinivaje on harvinainen sairaus ihmisillä. Se voi kuitenkin johtaa alkoholittomaan rasvamaksasairauteen ja vaurioittaa lihaksia.
Fosfatidyylikoliini on eräs tyyppi fosfolipidejä. Sen pääryhmä on kvaternäärinen ammoniumyhdiste. Lisäksi fosfatidyylikoliinia kutsutaan myös lesitiiniksi. Fosfatidyylikoliinin rakenteessa on pääryhmä, joka koostuu koliinista ja glyserofosforihaposta. Se on tyydyttynyt rasvahappo. Ne ovat kellertävän ruskehtavia rasva-aineita.
Kuvio 02: fosfatidyylikoliini
Fosfatidyylikoliini saadaan pääasiassa ravinnolähteistä, kuten munista, lihasta, vihanneksista ja vehnästä. Fosfatidyylikoliinin de novo -synteesi tapahtuu kuitenkin myös eukaryooteissa.
Fosfatidyylikoliinin biologinen rooli vaihtelee nopeasti. Se toimii eukaryoottien plasmamembraanin rakenneosana. Fosfatidyylikoliinia ei kuitenkaan ole läsnä bakteereissa. Lisäksi se on myös keuhkojen pinta-aktiivisen aineen tärkeä komponentti. Fosfatidyylikoliini toimii myös signalointimekanismissa ja solusignaalien välittäjinä.
Sekä koliini että fosfatidyylikoliini ovat tärkeitä rakenteellisia komponentteja järjestelmässä, pääasiassa eukaryoottisessa solujärjestyksessä. Avainero koliinin ja fosfatidyylikoliinin välillä on niiden rakenteessa. Fosfatidyylikoliini on pohjimmiltaan koliinin johdannainen. Siksi fosfatidyylikoliini on enemmän rasvahappoa, kun taas koliini on kvaternäärinen ammoniumyhdiste. Niiden päätehtävä on rakenteellinen. Erityistoiminnot eroavat kuitenkin jokaisesta yhdisteestä. Toinen ero koliinin ja fosfatidyylikoliinin välillä on, että koliini on läsnä sekä eukaryooteissa että prokaryooteissa. Samaan aikaan fosfatidyylikoliini puuttuu prokaryooteissa.
Alla oleva infografia esittää yhteenvedon koliinin ja fosfatidyylikoliinin välisestä erotuksesta.
Koliini ja fosfatidyylikoliini ovat kaksi yhdistettä, jotka ovat rakenteellisesti tärkeitä membraanifysiologiassa. Siksi eukaryootien fysiologiassa on välttämättömiä yhdisteitä. Koliini on kvaternäärinen ammoniumyhdiste. Sitä vastoin fosfatidyylikoliini on koliinipään ja fosfoglyseriinihapon yhdistelmä. Sen lisäksi, että ne ovat rakenteellisia komponentteja, niillä on myös erilaisia metabolisia toimintoja. Näiden komponenttien saanti ruokavaliossa on välttämätöntä aineenvaihduntareittien tasapainon ylläpitämiseksi. Joten, tämä tiivistää koliinin ja fosfatidyylikoliinin välisen eron.
1. Meschino, James. "Koliini ja fosfatidyylikoliini (lesitiini)." Luonnollisten terveystuotteiden kokoelma, saatavana täältä.
2. ”Koliini.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 16. marraskuuta 2019, saatavana täältä.
1. “Koliinikationi-3D-pallot” Jynto (keskustelu) - Oma työTämä kuva on luotu Discovery Studio Visualizer -sovelluksella. (CC0) Commons Wikimedian kautta
2. ”1-Oleoyyli-2-almitoyyli-fosfatidyylikoliinin rakennekaavat V.1” - kirjoittanut Jü - Oma työ (CC0) Commons Wikimedia -sivuston kautta