Ero setyylialkoholin ja stearyylialkoholin välillä

avainero setyylialkoholin ja stearyylialkoholin välillä on se setyylialkoholissa on 16 hiiliatomia, kun taas stearyylialkoholissa on 18 hiiliatomia.

Nimi setyylialkoholi on peräisin sen ensimmäisestä lähteestä: siittiövalaöljystä. Latinalainen termi valaan öljylle on Cetus. Nykyaikaisessa tuotannossa käytetään kuitenkin palmitiiniöljyä setyylialkoholin lähteenä. Stearyylialkoholi puolestaan ​​tuotetaan steariinihaposta. Molemmat ovat rasva-alkoholeja.

SISÄLLYS

1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on setyylialkoholi 
3. Mikä on stearyylialkoholi
4. Vertailu rinnakkain - asetyyli-alkoholi vs. stearyylialkoholi taulukkomuodossa
5. Yhteenveto

Mikä on setyylialkoholi?

Setyylialkoholi on rasva-alkoholi, joka sisältää 16 hiiliatomia molekyyliä kohti. Tämän yhdisteen IUPAC-nimi on heksadekaani-1-oli. Tämän yhdisteen kemiallinen kaava on CH₃(CH₂)₁₅VAI NIIN. Normaalissa huoneenlämpötilassa tämä yhdiste esiintyy vahamaisena valkoisena kiinteänä aineena. Joskus se tapahtuu hiutaleina. Lisäksi tällä yhdisteellä on myös erittäin heikko haju.

Kuvio 01: Setyylialkoholin kemiallinen rakenne

Tämän yhdisteen nimi on johdettu valaanöljystä, koska valaan latinalainen nimi on Cetus. Se johtuu siitä, että tämän alkoholin ensimmäinen lähde oli valaan öljy. Nykyaikaiseen tuotantoon sisältyy palmitiinihapon pelkistys. Tässä palmitiinihappo tulee palmuöljystä.

Käytön kannalta setyylialkoholi on tärkeä shampoon opasiteettina, kosmetiikkateollisuuden ainesosana, emulgointiaineena, sakeutusaineena jne..

Mikä on stearyylialkoholi?

Stearyylialkoholi on rasva-alkoholi, jossa on 18 hiiliatomia molekyyliä kohti. Nimi stearyyli on johdettu sen lähteestä, steariinihaposta. Tämän yhdisteen kemiallinen kaava voidaan antaa muodossa CH3 (CH2) 16CH2OH. Lisäksi tämä yhdiste esiintyy valkoisina rakeina tai hiutaleina. Lisäksi tämä yhdiste on veteen liukenematon.

Kuvio 02: Stearyylialkoholin kemiallinen rakenne

Kun harkitaan tämän yhdisteen käyttöä, se on tärkeä ainesosa voiteluaineissa, hartseissa, hajusteissa jne. Voimme käyttää sitä myös emulgaattorina ja sakeutusaineena voiteiden valmistuksessa. Steariinihapon katalyyttinen hydraus on prosessi, jota käytämme stearyylialkoholin tuotantoprosessissa. Koska käytämme steariinihappoa tähän, stearyylialkoholilla on alhainen toksisuus.

Mikä ero on setyylialkoholin ja stearyylialkoholin välillä?

Sekä setyylialkoholi että stearyylialkoholi ovat rasva-alkoholeja. Keskeinen ero setyylialkoholin ja stearyylialkoholin välillä on se, että setyylialkoholissa on 16 hiiliatomia, mutta stearyylialkoholissa on 18 hiiliatomia. Setyylialkoholin kemiallinen kaava on CH3 (CH2) 15OH, kun taas stearyylialkoholin kemiallinen kaava voidaan antaa muodossa CH3 (CH2) 16CH2OH. Setyylialkoholin IUPAC-nimi on heksadekaani-1-oli, kun taas stearyylialkoholi on oktadekaani-1-oli.

Yleensä setyylialkoholi esiintyy valkoisena vahamaisena kiinteänä aineena, kun taas stearyylialkoholi esiintyy valkoisina rakeina tai hiutaleina. Joten voimme nähdä ulkonäön lisäerona setyylialkoholin ja stearyylialkoholin välillä. Lisäksi setyylialkoholin nimi on johdettu sen varhaisesta lähteestä, valaan öljystä. Stearyylialkoholin nimi on johdettu sen lähteestä, steariinihaposta.

Kun tarkastellaan tuotantoprosesseja, setyylialkoholin tuottamiseen sisältyy palmitiinihapon pelkistys, kun taas stearyylialkoholin tuottamiseen sisältyy steariinihapon katalyyttinen hydraus. Lisäksi setyylialkoholi on hyödyllinen teollisuudessa shampoon hämärtäjänä, kosmetiikkateollisuuden ainesosana, emulgointiaineena, sakeutusaineena jne. Stearyylialkoholi on toisaalta tärkeä voiteluaineiden ainesosa, hartsit, hajuvedet, jne. Lisäksi voimme käyttää sitä emulgaattorina ja sakeutusaineena voiteiden valmistuksessa.

Alla on taulukko, joka osoittaa eroon setyylialkoholin ja stearyylialkoholin välillä.

Yhteenveto - setyylialkoholi vs. stearyylialkoholi

Sekä setyylialkoholi että stearyylialkoholi ovat rasva-alkoholeja. Keskeinen ero setyylialkoholin ja stearyylialkoholin välillä on se, että setyylialkoholissa on 16 hiiliatomia, kun taas stearyylialkoholissa on 18 hiiliatomia. Siksi setyylialkoholin IUPAC-nimi on heksadekaan-1-oli. Stearyyylialkoholin IUPAC-nimi on oktadekaani-1-oli.

Viite:

1. “Stearyylialkoholi.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25. elokuuta 2019, saatavana täältä.
2. ”Setyylialkoholi.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 19. syyskuuta 2019, saatavana täältä.

Kuvan kohteliaisuus:

1. ”Setyylialkoholirakenne” - kirjoittanut Хорев Сергей - Oma työ (Public Domain) Commons Wikimedia -palvelun kautta
2. “1-oktadekanoli” - kirjoittanut Krakatit - Oma työ (julkinen alue) Commons Wikimedian kautta