Ero Boluksen ja chymen välillä
Share
Avainero - bolus vs chyme
Bolus on ruokaseos, joka muodostuu kuin pallo suussa, kun taas kyymi on nesteytetty puolikiinteä sekoitus ruokaa, joka muodostuu mahassa. Tämä on avainero boluksen ja chymen välillä.
Ruoansulatuskanava ottaa nautitun ruoan, ja se käy läpi erilaisia ruuansulatusvaiheita osallistumalla eri entsyymeihin. Helppoa sulamista varten nautittu ruoka muodostetaan seoksiksi, kuten bolus ja kymi. Bolus muodostuu suussa sekoittaen sylkeä ja muita nesteitä. Kyymi muodostuu vatsassa, joka sekoitetaan suolahapon kanssa. Bolus on luonteeltaan emäksinen ja kymi on happamia.
SISÄLLYS
1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on bolus?
3. Mikä on Chyme
4. Boluksen ja chymen väliset yhtäläisyydet
5. Vertailu rinnakkain - Bolus vs Chyme taulukkomuodossa
6. Yhteenveto
Mikä on Bolus?
Bolus määritellään ruokaseokseksi, joka muodostetaan pallomuodoksi poskiontelossa (suussa), joka sekoitetaan syljen ja entsyymien kanssa. Boluksen pH on emäksinen, koska se paljastetaan ja sekoitetaan syljen kanssa. Nielty ruoka saapuu ensin poskionteloon. Poskiontelossa ruoka hajoaa mekaanisesti purun kautta ja kielen vaikutuksesta. Sitten se sekoitetaan syljen kanssa pallomaiseksi seokseksi, jota kutsutaan bolukseksi.
Kuva 01: bolus
Sylki sisältää ruoansulatusentsyymejä, kuten syljen amylaasin (ptyalin), lipaasin ja lysotsyymin. Lysotsyymi sisältää antibakteerisia ominaisuuksia. Lipaasiin sisältyy lipidien emulgointi, ja syljen amylaasi muuttaa tärkkelyksen maltoosiksi. Syljen päätehtävänä on kostuttaa ja puskuroida pH. Muut kuin ruuansulatusentsyymit, sylki sisältää vettä ja limaa, joita lisätään bolukseen hajottaman ruoan kemialliseksi hajottamiseksi ja nielemisprosessin helpottamiseksi peristaltian kautta.
Mikä on Chyme?
Kyymi määritellään aineeksi, joka esiintyy puolikiinteänä aineena vatsassa. Kyymi muodostetaan boluksen hajoamisen yhteydessä ja koostuu osittain tai kokonaan sulavasta ruuasta, suolahaposta, vedestä ja erilaisista ruuansulatuksellisista maha-entsyymeistä. Kyymin pH on hapan, koska se altistetaan suolahapolle. Osittain pilkottu ruoka sisältää hiilihydraatteja ja proteiineja.
Chyme voi myös sisältää erilaisia soluja, jotka lisätään bolukseen suusta ja ruokatorvesta pureskelun ja nielemisen aikana. Ruoan tyypistä riippuen kymen muodostuminen ja kymen altistusaika vaihtelevat mahassa. Jos nautittu ruoka on runsaasti rasvoja ja proteiineja, muodostuva kymi on luonteeltaan öljyinen.
Kuva 02: Mahan sulatus
Ruoan osittainen fysikaalinen sulaminen johtaa chimmin muodostumiseen pilkkomattomien elintarvikkeiden palojen kanssa. Nämä ruokapalat pysyvät vatsassa pidemmän aikaa. Muun kuin ruokatyypin, muutama muu tekijä päättää chimmin laadun, kuten hormonitasot, kehon alkoholin ja tupakan kulutus sekä krooninen stressi.
Mitkä ovat samankaltaisuudet Boluksen ja Chymen välillä?
- Sekä bolus että chyme ovat peräisin nautitusta ruuasta.
- Molemmat esiintyvät maha-suolikanavassa.
- Molemmat ovat ruoan sulamisen vaiheita.
Mikä on ero boluksen ja chymen välillä?
Bolus vs. Chyme | |
| Bolus määritellään ruuan, syljen ja entsyymien seokseksi, joka muodostetaan palloksi poskiontelossa (suussa) pureskelun jälkeen. | Kyymi määritellään puolikiinteäksi aineeksi, joka muodostuu vatsan boluksesta. |
| Lähde | |
| Ruoka on lähde, jossa se muunnetaan bolukseksi. | Bolusta tulee chyme. |
| Tuloksen sijainti | |
| Ruoan muuntaminen bolukseksi tapahtuu suussa. | Boluksen muuntaminen chimeiksi tapahtuu mahassa. |
| Valotus | |
| Bolus altistetaan syljenentsyymeille. | Chyme altistetaan suolahapolle ja maha-entsyymeille. |
| Altistuksen sijainti | |
| Bolus paljastuu suussa. | Kyymi paljastuu mahassa. |
| Kemiallinen luonne | |
| Bolus on luonteeltaan emäksinen. | Kyymi on luonteeltaan hapan. |
| Kemiallisen luonteen tekijät | |
| Sylkientsyymit tekevät boluksen alkaliseksi. | Kloorivetyhappo tekee kymen happamaksi. |
| Muuntamiseen johtavat tekijät | |
| Hampaiden ja syljen toiminnot muuttavat ruoan boluksiksi. | Mahaentsyymien ja HCL: n vaikutukset muuttavat boluksen kymmiksi. |
| Sivustolle pääsy muodostumisen jälkeen | |
| Bolus saapuu vatsaan. | Chyme saapuu ohutsuoleen. |
| Entsyymit mukana | |
| Sylkientsyymit, kuten amylaasi, lipaasi, osallistuvat boluksen muodostumiseen. | Mahan entsyymeihin, kuten pepsiini, trypsiini, sisältyy kymen muodostuminen. |
Yhteenveto - Bolus vs chyme
Nielty ruoka käy läpi ruuansulatuksessa erilaisia ruuansulatusvaiheita. Ruoat hajoavat, ravintoaineet imeytyvät ja jätteet poistuvat kehosta. Koko prosessin aikana nautitut ruuat muuttuvat eri vaiheiksi helpon sulavuuden saavuttamiseksi. Bolus ja chyme ovat kaksi radan läpi kulkevaa ruokaa. Bolus muodostuu suussa sekoittaen sylkeä ja muita nesteitä. Bolus saa alkalista luonnetta syljen ja muiden emäksisten entsyymien takia. Kyymi muodostuu vatsassa. Chyme koostuu HCL: stä ja muista hapan entsyymeistä. Näin ollen chyme on luonteeltaan hapan. Tämä on ero boluksen ja chymen välillä.
viite:
1. “Chyme: Määritelmä ja toiminta.” Study.com, Study.com. Saatavilla täältä
2.Britannica, tietosanakirjan toimittajat. ”Ruokasulanäytteet.” Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 11. maaliskuuta 2014. Saatavana täältä
Kuvan kohteliaisuus:
1. Bolowphreyfr - omaa ruokaa - oma työ, (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedia -sivuston kautta
2.'2429 Proteiinien sulaminen (fysiologia) ', kirjoittanut OpenStax College - Anatomia ja fysiologia, Connexions-verkkosivusto. 19. kesäkuuta 2013, (CC BY 3.0) Commons Wikimedian kautta
