Ero amiinin ja aminohapon välillä

Amiini vs. aminohappo

Amiini ja aminohapot ovat typpeä sisältäviä yhdisteitä.

Amine

Amiineja voidaan pitää ammoniakin orgaanisina johdannaisina. Amiinien typpi on sitoutunut hiileen. Amiinit voidaan luokitella primaarisiksi, sekundaarisiksi ja tertiäärisiksi amiineiksi. Tämä luokittelu perustuu typpiatomiin kiinnittyneiden orgaanisten ryhmien lukumäärään. Siksi primaarisella amiinilla on yksi R-ryhmä kiinnittynyt typpeen; sekundaarisissa amiineissa on kaksi R-ryhmää ja tertiäärisissä amiineissa on kolme R-ryhmää. Normaalisti nimikkeistössä primaarisia amiineja kutsutaan alkyyliamiiniksi. On aryyliamiineja, kuten aniliini, ja on myös heterosyklisiä amiineja. Tärkeillä heterosyklisillä amiineilla on yleisiä nimiä, kuten pyrroli, pyratsoli, imidatsoli, indoli jne. Amiinilla on trigonalinen bipyramidimuoto typpiatomin ympärillä. Trimetyyliamiinin C-N-C-sidoskulma on 108,7, joka on lähellä metaanin H-C-H-sidoskulmaa. Siksi amiinin typpiatomin katsotaan olevan sp³ hybridisoitiin. Joten typen jakamaton elektronipari on myös sp³ hybridisoitunut kiertorata. Tämä jakamaton elektronipari on enimmäkseen mukana amiinien reaktioissa. Amiinit ovat kohtalaisen polaarisia. Niiden kiehumispisteet ovat korkeammat kuin vastaavat alkaanit johtuen kyvystä tehdä polaarisia vuorovaikutuksia. Niiden kiehumispisteet ovat kuitenkin alhaisemmat kuin vastaavat alkoholit. Primaariset ja sekundaariset amiinimolekyylit voivat muodostaa vahvoja vety sidoksia toisiinsa ja veden kanssa, mutta tertiääriset amiinimolekyylit voivat muodostaa vain vedyn sidoksia veteen tai mihin tahansa muuhun hydroksyyliseen liuottimeen (eivät voi muodostaa vety sidoksia keskenään). Siksi tertiäärisillä amiineilla on alhaisempi kiehumispiste kuin primaarisilla tai sekundaarisilla amiinimolekyyleillä. Amiinit ovat suhteellisen heikkoja emäksiä. Vaikka ne ovat vahvempia emäksiä kuin vesi verrattuna alkoksidi-ioneihin tai hydroksidi-ioneihin, ne ovat paljon heikompia. Kun amiinit toimivat emäksinä ja reagoivat happojen kanssa, ne muodostavat amiinisuoloja, jotka ovat positiivisesti varautuneita. Amiinit voivat myös muodostaa kvaternäärisiä ammoniumsuoloja, kun typpi on kiinnittynyt neljään ryhmään ja muuttuu siten positiivisesti varautuneeksi.

Aminohappo

Aminohappo on yksinkertainen molekyyli, joka on muodostettu C: n, H: n, O: n, N: n kanssa ja voi olla S. Sillä on seuraava yleinen rakenne.

On noin 20 yleistä aminohappoa. Kaikilla aminohapoilla on -COOH, -NH₂ ryhmät ja -H, joka on sitoutunut hiileen. Hiili on kiraalinen hiili, ja alfa-aminohapot ovat tärkeimmät biologisessa maailmassa. D-aminohappoja ei löydy proteiineista, eivätkä ne ole osa korkeampien organismien metaboliaa. Useat ovat kuitenkin tärkeitä alempien elämämuotojen rakenteessa ja aineenvaihdunnassa. Tavallisten aminohappojen lisäksi on olemassa joukko ei-proteiinipohjaisia ​​aminohappoja, joista monet ovat joko metabolisia välituotteita tai osia ei-proteiinibiomolekyylejä (ornitiini, sitrulliini). R-ryhmä eroaa aminohaposta aminohappoon. Yksinkertaisin aminohappo, jossa R-ryhmä on H, on glysiini. R-ryhmän mukaan aminohapot voidaan luokitella alifaattisiksi, aromaattisiksi, ei-polaarisiksi, polaarisiksi, positiivisesti varautuneiksi, negatiivisesti varautuneiksi tai polaarisesti varautumattomiksi jne. Aminohapot ovat proteiinien rakennuspalikoita.