avainero dispergoidun faasin ja dispersioväliaineen välillä on, että dispergoitunut faasi on epäjatkuva vaihe, kun taas dispersioväliaine on jatkuva väliaine. Dispersio on kaksikomponenttinen järjestelmä, joka koostuu dispergoidusta faasista ja dispersioväliaineesta. Dispergoidussa...