Erotus juicerin ja tehosekoittimen välillä

Juicer vs Blender

Jotkut pienistä kodinkoneiden työkaluista, joita ilman keittiötä ei olisi, ovat tehosekoitin ja juicer. Tehosekoitin on keittiölaite, jota käytetään nesteyttämään ruokaa tai tekemään siitä puolikiinteä. Se on sähkökäyttöinen ja käyttää teriä, jotka pyörivät suurella nopeudella viipaloida kiinteä ruoka pienemmiksi paloiksi. Mehulinko voi toisaalta olla laite, jota puristetaan mehu hedelmistä. Yleisimmin käytetty juicer-tyyppi on sitrushedelmämehu.

Tehosekoitin koostuu purkimaisesta astiasta, joka on yleensä muovia tai lasia ja joka pitää sekoitettavat ruuat yhdessä ja peitetään kannessa päällä estämään elintarvikkeiden hiukkasten pisaroimista sekoittamisen aikana. Se on kiinnitetty alustaan, joka pitää terät kiinnitettyinä pieneen moottoriin, joka on sähkökäyttöinen. Siinä on yleensä kolme tai neljä nopeuden säädintä, jotka määrittävät terien pyörimisnopeuden. Manuaalinen sitrusprosenttimehu koostuu kartion muotoisesta harjamaisesta keskuksesta, jossa mehu puristetaan hedelmästä puristamalla puoliksi viipaloidut hedelmät kartion päälle ja siirtämällä sitä edestakaisin ja mehu puristamalla kartiosta alaspäin kiinnitetyn reiän kannen kautta. kartio kannen alapuolella olevaan astiaan. Sähkökäyttöisiin mehukansoihin kuuluvat keskipakoismehut, mastisoivat ja trituroivat mehukoneet. Keskipakoisissa mehu-puristimissa on terät, jotka lyövät mehu hedelmästä ja seulottavat sen sitten astiaan, kun taas mastisoivat mehupuristimet murskavat hedelmälihan ja imevät sitten mehu pois, kun taas trituroiva juicer käyttää kaksoisvaihteita hedelmän puristamiseen vapauttaakseen mehu ulos se.

Suurin ero näiden kahden laitteen välillä on se, että tehosekoitin leikkaa ruoat vain pienemmiksi hienoimmiksi hiukkasiksi, jotka yleensä sekoitetaan toisen ruoan, nesteen tai jopa mehun kanssa, kun taas juicer puristaa mehu vain hedelmälihasta. Siksi sekoitetussa mehussa tai elintarvikkeissa on huomattavasti kuitua verrattuna mehukoneen tuottamaan hienoon mehunesteeseen.

Yhteenveto:
1. Tehosekoitin voi tuottaa puolijähmeää vesipitoista tahnaa, jolla on paljon paksumpi rakenne, esimerkiksi avokado, banaanityyppiset ruokia sekoitettuna vähän hiukan mehua, kun taas juicer tuottaa vain puhdasta nestettä juomiseen.
2. Tehosekoitin on suhteellisen helppoa ja nopeampaa käyttää, koska niiden toimintanopeus on suurempi, kun taas mehukoneet toimivat tasaisilla nopeuksilla mekaanisten kanssa jopa paljon hitaammin, vaikka ne antavat yleensä paremman mehutuotteen.
3. Yleensä tehosekoitin tuottaa juoman, jolla on pieniä hiukkasia, jos sitä ei seulota, joten sekoitettua nestettä juodessasi joudut ehkä pureskelemaan, kun taas mehulihasta valmistettu mehu on hienoa nestettä.