Sähköuunit vs. kaasuliesi
Teknologia on tosiasiallisesti tehnyt kaasu- ja sähköuunit tasavertaisiksi. Itse asiassa paljon uusia ja edistyneitä keittovalikoimia käyttää kaasua, koska kypsennys kaasulla on tarkempi. Kokki pystyy hallitsemaan oikean määrän lämpöä potin alla, ja tämä on melkein varmasti kaasun tärkein etu sähköön verrattuna. Useimmissa muissa suhteissa kaasu- tai sähkökiuan valinta riippuu pohjimmiltaan kokin tarpeista ja ennakkomaksusta.
Kaasu-uuneissa on yleensä suljetut polttimet, jotka vähentävät lian ja pilaantumista keittolevyn päällä, jos jotain vuotaa. Kiinteäpäälliset sähköalueet sisältävät säteilevän lämpöelementin lasin tai keraamisen yläosan alla. Tällöin uunin yläosa on helppo puhdistaa.
Sähköliesi tai keittoastia on yleensä halvempi kuin kaasuliesi. Hintaerot voivat vaihdella 75 - 200 dollarista mallista, valmistajasta ja ominaisuuksista riippuen. Kotimies vaatii vähintään 240 voltin virransyötön sähköalueelle; tämä tarjonta on tosiasiallisesti saatavana useimmissa kodeissa nykyään. Asunnonomistaja vaatii kaasuputken asennuksen hankkimisen, ellei jo ole kaasupalvelua, ja tämän asennuksen kustannukset voivat olla melko korkeat.
Sähkökiuasissa on kelapolttimet, ja niissä on yleensä irrotettavat tippa-astiat ongelman hoitamiseksi, mutta ne näyttävät tylsiltä ja likaisilta toistuvassa käytössä.
Kaasu-uunit ovat realistisia niille, jotka asuvat alueilla, joiden päävirtalähde on propaani tai maakaasu. On suuri todennäköisyys, että kaasujohto on jo asennettu näihin koteihin, ja sitten kaasuliesi käyttö on erittäin helppoa.
Jotkut ihmiset pelkäävät kaasua ja suosivat sähköä. He eivät ihaile ajatusta siitä, että lähellä olisi kaasuputki. He eivät halua sytyttää poltinta, vaikka kaasuhella on nykyään elektroninen sytytysjärjestelmä.
Monet kokit mieluummin kaasua, koska se tarjoaa lämmityksen tarkkuutta, vaikka monet sähköuunit tarjoavat myös kohtuullisen tarkan lämmityksen.
Ihmisille, jotka eivät pelkää kaasua, heidän henkilökohtainen valintansa ja budjettinsa ratkaisevat millaisesta uunista he ostavat. Kokki voi kuitenkin tehdä monia asioita, kuten paistamista jne., Joita ei voi tehdä sähkökiuas.
Valinta kaasun ja sähkökiuan välillä riippuu pitkälti talonomistajasta, ja se riippuu yksinkertaisesti budjetista ja mieltymyksistä. Molemmilla on edut ja haitat, ja he ovat kyenneet tyydyttämään käyttäjänsä.
Yhteenveto:
Kaasu-uuneissa on suljetut metallipolttimet, kun taas sähköuuneissa on kierteitetyt polttimet.
Kaasuliesi käyttävät polttoaineena maakaasua tai propaanikaasua, kun taas sähköuunit toimivat sähköllä.