Eroja Pak Choin ja Bok Choyn välillä

Pak Choi - Bok Choy

Pak choi ja bok choy ovat samoja kasveja. Se on lehtivihreä kiinalainen kaali, joka kasvaa lähinnä Aasian alueilla, kuten Filippiineillä, Kiinassa ja Vietnamissa. Pak choi, tai bok choy, kutsutaan myös pe-tsai, petsay, kiinalainen valkoinen kaali ja valkoinen selleri sinappi. Se on suosittu mantereen sato, joka kuuluu Brassica-perheeseen. Vaikka pak choi tai bok choy -lajia viljellään yleisesti itämaailmassa, se on myös kiehtonut länsimaisia ​​makeilla ja helläillä varreillaan. Sen nimi on Brassica campestris L.

Brassica-perhe voidaan edelleen jakaa eri lajikkeisiin lehtien petioelien värin mukaan. Valkoinen ruusukasvilajike sisältää Canton pak choi, palkinto choi, taisai, lei choi, joi choi ja pak-choy white. Toisaalta vihreät ruusukasvit sisältävät mei qing choi ja kiinalainen pak choi green.

Pak choi tai bok choy on pieni kasvi, mutta voi kasvaa jopa 12 tai 18 tuumaa korkeaksi. Se kasvaa pystyssä maasta. Siinä on sileät ja valkoiset varret, jotka näyttävät selleriltä. Kunkin varren lopussa kasvi leviää soikeanmuotoiseksi lehtiä. Sen lehdet ovat vihreitä, sileitä ja kiiltäviä. Jotkut ihmiset ovat erehtyneet pak choi tai bok choy kuin colrd tai mostaza niiden samanlaisten rakenteiden vuoksi.
Pak choin tai bok choyn syöminen voi tuoda sinulle useita terveydellisiä etuja. Tämä lehtivihainen kasvi on itse asiassa erittäin vähän kaloreita. Jos syöt jopa 100 grammaa pak choi tai bok choy -valmistetta, sinun ei tarvitse huolehtia painon noususta. Sen sijaan se auttaa vartaloa polttamaan nykyiset kalorit, mikä johtaa painon alenemiseen. Se on myös runsas ravinteiden, vitamiinien ja mineraalien lähde.

Pak choi, tai bok choy, on myös antioksidanttiominaisuuksia. Sen antioksidanttiominaisuudet sekä kuitukomponentti auttavat suojaamaan kehoasi torjumaan syöpää aiheuttavia aineita. Pak choin tai bok choy kuitukomponentti toimii verenkiertoosi lakaisijana poistamalla veren huono kolesteroli. Jos valmistat ja syöt myös tuoretta pak choi tai bok choy -tuotetta, kehosi hyötyy sen C-vitamiinista. Me kaikki tiedämme, että C-vitamiini on välttämätöntä immuunijärjestelmämme lisäämiseksi ja tavanomaisen kylmän ja flunssan torjumiseksi..

Verrattuna muihin vihannesperheisiin, kuten kaali ja kukkakaali, pak choi tai bok choy, sisältää enemmän A-vitamiinia ja karoteenia. Syö 100 grammaa pak choia, jotta pystyt täyttämään vaaditut A-vitamiinitasot. A-vitamiinin lisäksi se sisältää myös runsaasti K-vitamiinia, B-kompleksi-vitamiineja, kalsiumia ja rautaa.

Pak choi tai bok choy voidaan valmistaa ja syödä terveellisten voileipien ja salaattien lisäaineina. Tämä vihreä, lehtivihannes auttaa antamaan rapean, makean maun. Voit lisätä pak choi -tavaroita tavalliseen kaali-coleslaw-reseptiin. Coleslawista tulee herkullisempaa, jos lisäät pak choi -tuotetta. Pak choi on erinomainen myös muhennosresementeissä, keittoissa ja sekoitusperunoissa.

Yhteenveto:

1. Pak choi ja bok choy ovat samoja kasveja. Sen nimi on Brassica campestris L.
2. Pak choi, tai bok choy, kutsutaan myös pe-tsai, petsay, kiinalainen valkoinen kaali ja valkoinen selleri sinappi.
3. Se on kiinalainen kaali, jossa on lehtivihreät, vihreät lehdet ja valkoiset varret.
4. Pak choi eli bok choy kasvaa lähinnä Aasian alueilla, kuten Filippiineillä, Kiinassa ja Vietnamissa.
5. Pak choin tai bok choyn syöminen voi tuoda sinulle useita terveydellisiä etuja, koska siinä on vähän kaloreita, runsaasti antioksidantteja, C-vitamiinia, K-vitamiinia, kalsiumia ja rautaa.