Ero yhden mallasen ja sekoitetun skotlan välillä

Yksi mallas vs sekoitettu skotlanti

Monet ovat hämmentyneitä yhden mallasviskin ja sekoitetun skotlantilaisen erotuksesta. Itse asiassa ei ole syytä sekoittaa, koska ero on melko yksinkertainen.

Sekoitettu skotlanti on sekoitus useista jyvistä, kuten vehnästä ja ruisista, ja se on peräisin monilta eri tuottajilta (tislaajilta). Jos viskin ikä on ilmoitettava etiketissä, laki on melko tiukka, koska se vaatii tietyn ikääntymisen. Esimerkiksi tietyn viskin ei tulisi olla alle kolmen vuoden ikäinen, ja sen todellisen iän on vastattava sekoitukseen lisättyä nuorinta viskiä. Kun kuulet sanan viski, on todennäköistä, että tämä on sekoitettu tyyppi.

Yksinkertainen mallas nimetään sellaiseksi, koska tämä tuote on peräisin vain yhdestä tislaamotyypistä. Tällaisen tuotteen valmistamiseksi tarvitaan vain yksi tuotantoprosessi, koska ei tarvitse sekoittaa joitain muita seoksia. Se käyttää yhden tyyppistä puhdasta mallastettua viljaa - kuten ruista tai ohraa (perinteisesti). Asiantuntijoiden mukaan yksittäiset mallaset maistuvat paremmin vanhetessaan. Mutta niitä on pidettävä alkuperäisissä tammitynnyreissä, koska tämän juoman pullottaminen pysäyttää kypsymisprosessin (toisin kuin tyypillinen viini).

Jos sinulla on ammattimainen alkoholimaku, voit ehkä nauttia kaikista saatavilla olevista yksittäisistä mallasvalmisteista, jotka määrittelevät selkeän rajan toisiinsa. Tämä ainutlaatuisuus johtuu tietystä paikasta tai alueesta, jossa juoma on valmistettu. Jokaisella tuotteella on oma ainutlaatuinen maku. Kun maistat yhtä mallastyyppiä, maistat todellakin alkoholin maantieteellisen sijainnin.

Useimmat skotlantilaiset sekoitukset ovat rakeita Kanadasta, Irlannista, Skotlannista ja jopa Japanista. Ehkä maailman tunnetuin sekoitettu viski on Black Label (Johnny Walker). Usein sekoitettu Scotch tuotetaan massatuotantona, mutta tämä ei tarkoita, että se tulee aina halpoksi. Mutta sen puhtauden vuoksi useimmat yhden mallasviski ovat kalliimpia kuin geneeriset sekoitukset. Siksi todellinen skotlantilainen harrastaja pitää sekoitettua viskiä huonompana hengenä verrattuna yhden mallasen skottiin. Silti monet väittävät edelleen, että useiden viskien sekoittaminen tuottaa sujuvamman valmistuksen ainutlaatuisemmilla makuilla.

Yhteenveto:

1.Sekoitettu skotti käyttää useita jyviä, kun taas yksi mallas käyttää vain yhtä mallaslajia, yleensä ohraa.
2.Blended Scotch sekoittaa useita viskejä ja käy läpi monia sekoitusprosesseja verrattuna yksittäisiin maltaisiin, jotka käsitellään vain yhdessä jatkuvassa prosessoinnissa.
3.Blended Scotch tulee monen tyyppisistä tislaamoista verrattuna yhteen maltaaseen, joka on valmistettu vain yhdestä.
4.Useimmat mallasvisit ovat hinnaltaan edullisempia kuin sekoitetut skotlantilaiset. Ironista kyllä, 90% kaikista yhden mallasvalmisteista käytetään nyt sekoitusten valmistukseen, koska jälkimmäisestä on tullut suosittua kansainvälisesti.