Vegemiitti ja marmiitti ovat kahdenlaisia hiivauutteita, jotka osoittavat erot niiden välillä. Yksi tärkeimmistä eroista vegemiitin ja marmiitin välillä on, että vegemiitti on makuisempaa suolaisempaa, kun taas marmiitti ei ole niin paljon suolaista. On mielenkiintoista huomata, että molemmat käyttävät karamellia tummaan väritykseen. Ne ovat molemmat erittäin suosittuja kaikissa osissa maailmaa, joissa niitä käytetään. Voidaan käyttää vegemiittia tai marmitea valmistamaan herkullista paahtoleipää, joka ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen. Heillä on myös paljon ravitsemusta. Katsotaanpa lisätietoja jokaisesta elintarvikkeesta.
Marmiitti on hiivauutte, jonka Justus von Liebig toi vuonna 1902 maailmaan. Marmiitissa on hiivauutetta, suolaa, vihannesuutetta, mausteuutteita, tiamiinia, niasiinia, riboflaviinia, foolihappoa, selleriuutetta ja B12-vitamiinia. Se on hyvä B-vitamiinipitoisuus. Marmite on saatavana kahdessa versiossa: brittiläinen versio, joka on myös alkuperäinen versio, ja Uuden-Seelannin versio, joka on suosittu Australiassa ja Tyynellämerellä. Unilever Company on nyt tuottanut marmiitin englanninkielisen version. Sanitarium Health Food Company on marmitin valmistajia Uudessa-Seelannissa, Australiassa ja Tyynenmeren alueella. On ymmärrettävä, että Uudessa-Seelannissa valmistettu marmiitti on erilainen kuin Yhdistyneessä kuningaskunnassa valmistettu. Tämä johtuu tosiasiasta, että Yhdistyneessä kuningaskunnassa marmiitin valmistajat lisäävät vihannespalasia ja muita syötäviä myös marmitin valmistukseen ja myös maku on erilainen.
Tärkeä ero Uuden-Seelannin marmiitin ja vegemiitin version välillä on, että marmiitti on suhteellisen makeampi. Se on myös tummempi kuin vegemiitti. Itse asiassa vegemiittien syöjät ovat tyytyväisiä myös marmiittiin. Päinvastoin ei välttämättä ole totta. Toisin sanoen voidaan sanoa, että marmiitin syöjät eivät ole kovin mukavia vegemiitin suhteen. He pitivät sitä erittäin maustetuna.
Vegemiitti on myös hiivauutelevitys, joka on erittäin suosittu etenkin Australiassa. Vegemiittiä valmistaa monikansallinen ruokayritys Kraft General Foods NZ Ltd. Sitä valmistaa myös Kraft Foods Ltd Melbournessa, Australiassa. Vegemiitin tuotannossa käytetyt ainesosat ovat hiivauute, suola, karamelli, mallasuute ja luonnollinen maku. Vegemiitti sisältää myös runsaasti B-vitamiinia. Ihmiset käyttävät vegemiittia voileipiin, paahtoleipää, keksekeksejä jne..
Sekä Marmite että Vegemite ovat hiivauutte levitteitä, joita ihmiset levittävät paahtoleipällään tehdäkseen niistä maukkaampia. Niiden välillä on kuitenkin eroja rakenteessa ja maussa.
• Marmite on kotoisin Isosta-Britanniasta.
• Vegemite on kotoisin Australiasta.
• Unilever Company on nyt tuottanut alkuperäisen brittiläisen tuotemerkin. Sillä välin The Sanitarium Health Food Company tuottaa muokatun version, ja tätä versiota jaellaan Australiassa ja Tyynenmeren alueella.
• Vegemiteä tuottaa Australiassa monikansallinen ruokayritys Kraft General Foods NZ Ltd.
• Marmiitissa on hiivauutetta, suolaa, sokeria, yrttiuutetta, mausteuutetta, mineraalisuolaa (kaliumkloridi), karamelli III, maissimallasdekstriini, mineraali (rauta), tiamiini, niasiini, riboflaviini, foolihappo ja B12-vitamiini. Marmiitissa on runsaasti B-vitamiinia.
• Vegemiitin tuotannossa käytetyt ainesosat ovat hiivauute, suola, karamelli, mallasuute, tiamiini B1, riboflaviini B2, niasiini B3, folaatti ja luonnollinen maku. Vegemiitti on myös runsaasti B-vitamiinia ja melkein rasvatonta.
• Marmite brittiläinen versio on maku suolaista, kun taas Marmite New Zealand -versiossa maku ei ole suolaista kuin alkuperäinen versio.
• Vegemiitti on myös suolaista, mutta vähän vähemmän.
• Marmite1(45KJ / 4g annosta) tarjoaa enemmän energiaa annosta kohti kuin Vegemite2(40 kJ / 5 g annosta).
• Marmiitissa (100 ug / 4 g annosta) on enemmän foolihappoa kuin Vegemite (100 ug / 5 g annosta).
• Marmite (<0.5 g per 4g serve) has less sugar than Vegemite (<1g per 5g serve).
Nämä ovat suurimpia eroja vegemiitin ja marmiitin välillä. Kuten huomaat, nämä ovat molemmat erittäin hyviä ruokatuotteita, joilla on myös ravintoarvo. Molemmat ovat melko hyviä paahtoleipää. Ne ovat ihanteellisia kasvissyöjille tai vegaaneille, koska nämä ovat täydellisiä kasvissyöjätuotteita. Meidän on kuitenkin muistettava, että jommankumman suosiminen on hyvin henkilökohtaista.
Lähteet:
Kuvat kohteliaisuus: