Erotus ruokalusikallisen ja teelusikallisen välillä

Ruokalusikallinen vs teelusikallinen

Tl ja ruokalusikallinen ovat kaksi monista lusikatyypeistä, joita käytetään ruokailuvälineissä. Niitä, jotka käyttävät tätä ruokailuvälinettä, tiedetään niiden kokoerot hyvin, mutta monet ovat hämmentyneitä näiden kahden ruokailuvälineissä käytetyn lusikan välillä. Keittokirjoissa ja kokki-esityksissä reseptit kuvataan enimmäkseen näiden kahden lusikan avulla, koska ainesosat mitataan niiden kanssa. Kokoeron lisäksi on myös niiden käyttöön liittyviä eroja, joista puhutaan tässä artikkelissa.

teelusikka

Miksi lusikkaa kutsutaan teelusikalliksi? 1700-luvun alkupuolella teetä rakastettiin Euroopassa paljon, mutta se oli erittäin kallista, ja pakotti teekupin koon hyvin pieneksi. Tämä edellytti lusikan koon sekoittamiseen käytettävän lusikan koon olevan myös pieni. Kun tee tuli halvemmaksi, teekuppien ja tl: n koko kasvoi. Tl on tehty hopeasta tai ruostumattomasta teräksestä ja sitä käytetään pääasiassa sokerin lisäämiseen teeseen ja teekuppien aineosien sekoittamiseen.

Tl, lyhennetty tsp: llä, on myös mittayksikkö lisättäessä ainesosia eri resepteihin. Tl on pieni lusikka, joka mittaa suunnilleen 1/8 unssia nestettä (1/6 flunssia tai 1/48 kuppia Yhdysvalloissa). Kulinaarisissa mittauksissa Yhdysvalloissa sitä pidetään vastaavana 1/3 ruokalusikallista tai noin 5 ml, mutta joissakin maissa, kuten Australiassa, sitä pidetään vastaavana kuin 1/4 ruokalusikallista.

ruokalusikka

Ruokailuvälineissä ruokalusikallinen on suuri lusikka, joka on paljon suurempi kuin tl. Itse asiassa Yhdysvalloissa ja Kanadassa ruokalusikallinen on suurin lusikka, jota käytetään syömiseen tai juomiseen lautaselta tai kulholta. Isossa-Britanniassa ruokalusikallinen tunnetaan myös tarjoilulusikkana.

Ruokalusikallinen, lyhenne tbs tai rkl, toimii myös määrän tai määrän mittana ja sitä käytetään laajasti ainesosien lisäämiseen resepteihin. Ruokalusikallista on Yhdysvalloissa noin 15 ml (1/2 fl oz) ja sen pidetään sisältävän noin kolme kertaa kiinteää ainetta kuin teelusikallinen, kun taas joissakin maissa, kuten Australiassa, se sisältää noin 20 ml nestettä ja nelinkertaisesti tl.

Ruokalusikallinen vs teelusikallinen

• Molemmat lusikat ovat ruokailuvälineitä, mutta tl on paljon pienempi kuin ruokalusikallinen.

• Monissa maissa tavallinen ruokalusikallinen sisältää kolme kertaa enemmän materiaalia kuin teelusikallinen.

• teelusikallista lisätään sokeria teeseen tai kahviin ja sekoitetaan myös ainesosia teekuppiin.

• Ruokalusikallista käytetään kulhoon syömiseen tai juomiseen.

• Kulinaarisia mittauksia varten Yhdysvalloissa ja monissa muissa maissa I ruokalusikallinen = 3 tl = 14,8 ml = 1 / 16th US Cup

• Australiassa minä ruokalusikallinen = 4 tl