Useat ihmiset sekoittavat Sherbetin ja Sorbetin olemaan samanlaisia, koska ne ovat molemmat jäädytettyjä jälkiruokia. Usein oletetaan, että Sorbet on englannin sana arabialaiselle sanalle Sherbet. Tosiasia on kuitenkin, että näiden kahden jälkiruoan, sherbetin ja sorbetin välillä on suuri ero.
Sherbet on johdettu arabialaisesta sanasta sharbat mikä tarkoittaa juomaa ja sitä on pidetty Lähi-idän eliittiperheiden juomana. Se on meijeripohjainen jäädytetty jälkiruoka, joka joskus sisältää munia, jotka tekevät siitä kermaisen konsistenssin, kuten jäätelön. Joissakin maissa koristeet kuten kirsikat ja ruusunlehdet sisältyvät Sherbet-annokseen.
Sorbet on pakastettu jälkiruoka, joka on valmistettu maustetulla makeutetulla vedellä ja jonka katsotaan olevan sama kuin sherbeti. Sorbetin pohjana ovat hedelmämehut tai hedelmäsoseet, eikä se sisällä munia, joten se soveltuu paremmin terveystietoisuuteen. Joskus sorbeteissa käytetään erilaisia alkoholeja, jotka tekevät jälkiruoan tekstuurista pehmeämmän. Sorbetilla voi olla rasvaton / vähärasvainen vaihtoehto jäätelölle.
Sherbet ja Sorbet eivät eroa kovin paljon toisistaan. Sherbet ja sorbetti, kuten kaikki muutkin, jatkavat kehitystään ja mukautuvat siten kuin ne esitetään yhdessä maassa. Vaikka sherbet ja sorbetti sisältävät useita eroja, ne ovat kaksi jäädytettyjä jälkiruokia, jotka tyypillisesti esitetään aterian jälkeen.
Vaikka Sorbetia voidaan pitää paljon terveellisemmänä kuin Sherbet, siitä puuttuu silti Sherbetin kermaisuus. Koska Sorbetilla ei ole rasvaa (koska se ei sisällä maitotuotteita), se on jäisempää kuin Sherbet. Vaikka Sherbet on suosittu Lähi-idässä, Sorbet toisaalta tarjotaan laajalti Euroopassa etenkin virkistäjänä kesäkaudella. Suosituimmat Sorbet-maut ovat kahvi ja suklaa, kun taas suosituimmat Sherbet-maut ovat granaattiomena, ruusu ja sitruuna..
Yhteenveto:
• Sherbet on maitopohjainen jäädytetty jälkiruoka. Sorbetin perusta on hedelmämehut, vesi tai hedelmäsoseet.
• Sherbetiä tarjoillaan laajasti Lähi-idän kodeissa vieraanvaraisuuden osoituksena, kun taas Sorbetia tarjoillaan Euroopassa suositusti kesäravintolana.
• Sherbet sisältää sokeria ja rasvoja maitotuotteidensa ansiosta, kun taas Sorbet ei sisällä maitotuotteita, mikä tekee siitä sopivamman monille terveystietoisille henkilöille.
Ero pakastetun jogurtin, jäätelön ja pehmeän tarjoilun välillä