Punaiset viinirypäleet vs. vihreät viinirypäleet
Viinirypäleet eivät ole klimakteerisia hedelmiä. Ne ovat eräänlainen marja. Viiniköynnökset, joilla ne kasvavat, ovat monivuotisia ja lehtiä. Viinirypäleet kuuluvat hedelmälajiin, joka tunnetaan nimellä Vitus. Viinirypäleet ovat runsas hedelmä, ja sitä voi löytää kaikkialta maailmasta. Punaiset ja vihreät rypäleet kuuluvat samaan suvun kahteen eri lajiin Vitus. Viinit on valmistettu sekä punaisista rypäleistä että vihreistä rypäleistä, koska ne ovat suosittuja ympäri maailmaa. Viinirypäleet kasvavat klustereissa 15 - 300.
Punaiset viinirypäleet
Flavanoidit antavat punaisen mustan värin punaisille viinirypäleille. Jos väri on tummempi, flavanoideja on korkea pitoisuus. Flavanoidit ovat antioksidanttiyhdiste. Flavanoidit ovat tärkeitä korkean verenpaineen alentamisessa, hyvän kolesterolin suojaamisessa ja sydämeen liittyvien häiriöiden estämisessä. Kversetiini ja resveratroli ovat tärkeimpiä flavanoideja, jotka auttavat antamaan noille terveyshyötyjä. Resveratrol on flavanoidi, joka auttaa Alzheimerin taudin hoidossa. Resveratrolilla on myös sieni- ja syöpälääkeominaisuuksia. Punaiset viinirypäleet sisältävät paljon ravintoaineita, kuten C-vitamiini, B-vitamiini, proteiinit, kupari, antosyaniinit, mangaani ja kalium. Siksi punaisten rypäleiden uskotaan tuovan monia terveyshyötyjä. Se sisältää myös vähän kaloreita ja enemmän ravintokuituja. Resveratroli on tärkein punaviiniin sisältyvä flavanoidi. Sen tiedetään antavan paljon terveydellisiä etuja. Se sisältyy myös punaviiniin. Vaikka ranskalaiset kuluttavat ruokavaliossaan paljon rasvoja, ne ovat vähemmän alttiita sydänsairauksille, koska punaviinista valmistettua punaviiniä käytetään usein. Kversetiinin antihistamiini-ominaisuuksia tarvitaan erilaisten allergioiden parantamiseksi. Lisäksi punaisissa rypäleissä löydetyillä antosyanaineilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
Vihreät viinirypäleet
Vihreitä rypäleitä löytyy ympäri vuoden. Kuten punaiset viinirypäleet, myös vihreillä rypäleillä on korkea ravintoarvo. Se sisältää hiilihydraatteja, C-vitamiinia ja K-vitamiinia. Vihreät rypäleet sisältävät myös vähän kaloreita eivätkä lainkaan kolesterolia. Katekiinit ovat tyyppiä flavanoidisia antioksidantteja, joita on vihreissä rypäleissä tai valkoisissa rypäleissä. Jonkin verran ionia ja kaliumia löytyy sekä vihreistä rypäleistä että valkoviinistä.
Mikä on ero punaisten ja vihreiden rypäleiden välillä?? • Antioksidantteja on runsaasti punaisissa rypäleissä ja vain vähän antioksidantteja löytyy vihreistä rypäleistä.. • Vihreät viinirypäleet sisältävät hiukan suuren määrän kaloreita kuin punaisten rypäleiden kalorimäärä. • Punaisissa rypäleissä on paljon antosyanaineja ja vihreissä rypäleissä puuttuu antosyanaineja. • Punaiset viinirypäleet sisältävät flavanoidisia antioksidantteja, kuten Resveratrol, Katekiinit ja Kversetiini, ja vihreät rypäleet sisältävät vain pieniä määriä katekiineja. • Punaiset viinirypäleet voivat alentaa korkeaa verenpainetta, kun taas vihreät rypäleet eivät voi. • Punaiset viinirypäleet ovat tärkeitä sydämeen liittyvien häiriöiden ehkäisyssä ja hyvän kolesterolin suojaamisessa, mutta vihreät rypäleet eivät voi. • Punaisissa rypäleissä oleva resveratroli voi auttaa Alzheimerin taudin hoidossa, kun taas vihreät rypäleet eivät voi. • Punaisissa rypäleissä olevalla resveratrolilla on sienen- ja syöpälääkeominaisuuksia, kun taas vihreillä rypäleillä ei ole. • Punaisten viinirypäleiden Quercetinin antihistamiini-ominaisuuksia vaaditaan erilaisten allergioiden parantamiseksi, mutta vihreissä rypäleissä ei ole Kversetiinia. • Punaisissa rypäleissä löydetyt antosyaniinit ovat anti-inflammatorisia, mutta niitä ei löydy vihreistä rypäleistä. • Siksi punaisilla rypäleillä on korkea ravintoarvo kuin vihreillä rypäleillä. |