Ero rahapajan ja piparmintun välillä

Minttu ja piparminttu
 

Minttu on yleinen taloudellinen nimi ja se on rakastettu maku sekä nuorille että vanhoille. Sekaannusta tapahtuu kuitenkin, kun kuvaan laitetaan erityyppisiä minttuja.

Mikä on rahapaja?

Rahapaja, tunnetaan myös nimellä Mentha, on kasvisuku, joka kuuluu perheeseen Lamiaceae. Vaikka minttulajikkeiden lukumäärän arvioidaan olevan noin 13-18, viljelyssä tunnetaan myös monia hybridejä ja lajikkeita.

Minttu on jakelu Aasiassa, Euroopassa, Afrikassa, Pohjois-Amerikassa ja Australiassa, enimmäkseen aromaattinen monivuotinen kasvi jotka ovat ominaisia ​​niiden pystysuorille, neliöllisille, haaroittuneille varreille ja laajalle leviäville maan alla ja maan päällä sijaitseville pylväille. Niiden tiedetään kasvavan 10-120 cm korkeiksi ja voivat levitä määrittelemättömälle alueelle, minkä vuoksi rahapajoja pidetään myös tunkeutuvana kasvina. Märät ja kosteat maaperät edistävät parhaiten rahapajojen viljelyä, ne voidaan myös levittää siementen avulla.

Kuivattua tai tuoretta minttulehteä käytetään lukuisiin kulinaarisiin tarkoituksiin. Minttulehdet, jotka sisältävät raikkaan, lämpimän, aromaattisen, makean maun ja viileän jälkimakua, käyttävät suosittuja teetä ja juomia, hyytelöitä, karkkeja, jäätelöitä, siirappeja ja koristelua. Minttu liittyy suosituimmin lampaanruokiin Lähi-idän keittiössä, kun taas brittiläisessä ja amerikkalaisessa keittiössä minttua hyytelöt ja kastikkeet ovat suositeltavia mausteita.

Mentolin eteerisestä öljystä valmistettu mentoli, jota käytettiin alun perin lääkkeenä maha- ja rintakipuissa, on avain ainesosa monissa kosmetiikassa ja hajusteissa. M mintun terävää, vahvaa makua ja tuoksua käytetään joskus dekongestanttina sellaisten sairauksien kuten tavallisen kylmän vuoksi. M minttu voi kuitenkin aiheuttaa myös allergisia reaktioita, kuten pahoinvointia, ripuli, päänsärky, pistely tai tunnottomuus suun ympärillä tietyillä ihmisillä.

Mikä on piparminttu?   

Piparminttu, joka tunnetaan nimellä Mentha piperita tai Balsamea Willd on hybridi minttulajike. Se on ristikko piparmintun ja vesimardin välillä ja on alkuperäiskanso Euroopassa, vaikka nyt sitä viljellään laajasti kaikkialla maailmassa. Ruohokasvi Rhizomatousinen monivuotinen kasvi, joka kasvaa noin 30–90 cm: iin, piparminttu on sileä, hieman samea, varreltuna lihainen ja paljain kuitumainen juurella ja leveillä, tummanvihreällä lehtiä, joilla on punertavia suonia. Kasvien kukat kesän puolivälistä loppukesään ja ovat violetteja.

Piparmintun lehtiä ja kukinnan yläosaa käytetään, ja ne korjataan heti, kun kukat alkavat avautua, jotta ne voidaan kuivata. Piparminttua käytetään monissa tuotteissa, jotka vaihtelevat hammastahnaa, makeisista shampooneihin ja saippuisiin, ja sillä on pitkä lääketieteellinen käyttö, joka juontaa juurensa useita tuhansia vuosia. Piparminttua käytetään parantamaan oireita, kuten pahoinvointia, vatsakipuja, ruoansulatushäiriöt, ärtynyt suoli, ja turvotusta, kun taas piparminttuaromin tiedetään parantavan muistia ja valppautta, ja se on yleisimpiä ainesosia aromaterapiassa.

Mitä eroa on minttu ja piparminttu??

• Rahapaja voi tarkoittaa mitä tahansa kasvia, joka tulee Lamiaceae-sukuun kuuluvien kasvien suvusta, mukaan lukien piparminttu. Piparminttu on hybridi minttulajike karpalo- ja vesminttu.

• Piparminttuuute on valmistettu puhdasta piparminttuöljystä, kun taas minttuuute voi olla johdettu mistä tahansa joukosta kulinaarisia minttukasveja tai niiden yhdistelmiä..