Kivennäisvesi vs lähdevesi
Vesi on elämän neste. Maapallolla ei ole elämänmuotoa, joka voisi elää ilman vettä. Vesimäärää maapallolla pyörittää 'vesisykli', ja siksi vesimolekyylejä voi esiintyä valtamereissä, pilvissä, jäävuorissa ja juoksevan maapallonkuoren alla, juoksevan maapallonkuoressa joessa, pysähtyneenä lampi, ja kaatamalla sateena jossain vaiheessa elinkaartaan. Vaikka 70% maapallosta on vettä, on aina olemassa kriisi turvallisen hygieniaveden löytämisestä, koska juomaveden lähteet vähenevät ympäristön pilaantumisen seurauksena. Kivennäisvesi ja lähdevesi ovat kaksi niistä turvallisista vesilähteistä, joihin kohdistuu uhka.
Kivennäisvesi
Kivennäisvettä löytyy mineraalilähteistä. Lähde on luonnollinen ympäristö, jossa vettä valuu maaperän vesisäiliöiden alta. Tämän tyyppiset varannot ovat saattaneet muodostua voimakkaiden sateiden jälkeen, jolloin vesi johdetaan maaperän alapuolella oleviin tiloihin kiviainesten keskuudessa. Prosessi on saattanut kestää jopa vuosia. Koska ihmisten toiminnasta aiheutuu vähiten häiriöitä, suurin osa näistä mineraalilähteistä toimittaa juomavettä. Joskus vesi voi saastuttaa torjunta-aineilla tai maatalouden kemikaaleilla, jotka on sekoitettu maaperän kautta, joten se ei sovellu juomiseen. Jotkut mineraalilähteet ovat erittäin runsaasti mineraaleja, koska keväällä on runsaasti mineraaleja. Vaikka tätä vettä ei ole turvallista juoda, sitä käytetään ehkä uimiseen. Jotkut lähteet ovat suosittuja veden terapeuttiseen käyttöön ja luovat paljon nähtävyyksiä.
Kivennäisvesi sisältää paljon liuenneita suoloja ja rikkiyhdisteitä. Tällä hetkellä on hyvin yleistä, että ihmiset kuluttavat kivennäisvettä, joka tulee pullossa. Tämä on hyvä suuntaus, jossa kaikilla ei ole pääsyä turvalliseen juomaveteen, mutta kielteinen kohta on, että ihmisten on "ostettava" se nyt. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkehallinnon mukaan kivennäisvesi määritellään siten, että se sisältää vähintään 250 osaa miljoonasosaa liuenneita kiintoaineita ja peräisin geologisesti ja fysikaalisesti suojatusta maanalaisesta vesilähteestä. Kun kivennäisvettä pullotetaan, ne analysoidaan turvallisuuden varmistamiseksi ja mineraali-ionien vakiopitoisuuksien ollessa turvallisen käytön alueella. Joissakin maailman osissa kivennäisvedet saattavat sisältää erittäin korkeita pitoisuuksia liuenneita kalsium- ja magnesiumioneja. Sitten vettä kutsutaan kovaksi vedeksi, eikä sitä ole hyvä käyttää.
Lähdevesi
Kevät on paikka, josta vesi huuhtoutuu maasta. Jotkut lähteet juoksevat syvältä ja toimittavat siksi kuumaa vettä (kuumavesilähteet). Koska veden lähde on maan alla, lähdevesi on välttämättä mineraalirikas. Veden laatu ja mineraalipitoisuus voivat vaihdella keväästä riippuen ilmastosta ja ympäristöstä.
Mitä eroa on kivennäisvedessä ja lähdevedessä??
Kivennäisveden ja lähdeveden pitoisuuksissa ei oikeastaan ole suurta eroa. Ero on siinä, miten määrittelemme. Kun vesi sisältää mineraaleja, se on kivennäisvettä ja kun vesi tulee lähteestä, se on lähdevettä.