Ero hot dogin ja makkaran välillä

Hot Dog vs Makkara

Ero hot dogin ja makkaran välillä on pohjimmiltaan kunkin tuotteen alkuperä ja sen sisältö. USA: n baseball on tiiviisti sidoksissa hot dogiin, eikä mikään baseball-peli ole täydellinen ilman että heillä olisi hotdogit (ja tarkoitan katsojia). Uskomattoman herkullisista hot dogista on tullut olennainen osa Yhdysvaltojen kulttuuria. Jos olet kuitenkin kiinnostunut tietämään hot dogien alkuperät ja miten tämä makkara eroaa monista muista makkaratyypeistä, lue tämä artikkeli, koska monet ajattelevat, että hotdog on erityinen rotu eikä vain makkaraa. Kuitenkin kuka tahansa olisi samaa mieltä siitä, että sekä hot dog että makkara ovat erittäin maukkaita.

Mikä on makkara?

Makkara on pitkä ohut kotelo, joka sisältää jauhettua lihaa. Tämä kotelo on yleensä eläimen suolisto. Joskus näet kuitenkin myös synteettisiä päällysteitä. Jotkin makkarat käyvät läpi valmistusprosessin. Joskus kotelo poistetaan sen jälkeen. Oletko kuullut nimet Frankfurters ja Weiners? Saatat ihmetellä, mitkä nämä ulkomaiset kuulostavat nimet ovat. Nämä ovat hot dog -tyyppisiä makkareita, jotka olivat muodissa jo ennen kuin amerikkalaiset oppivat tekemään omia hot dogia. Frankfurterit ovat luomista Frankfurtista, Saksa, kun taas Weiners on eräänlainen makkara, joka valmistetaan Wienistä, Itävallasta.

Jos mietitään ainesosien tyyppiä, jota makkara käyttää, jos puhutaan saksalaisista makkareista, ne on valmistettu ensisijaisesta vähärasvaisesta sianlihasta, jossa on vähän määrää pekonirasvaa. Se leikataan ohuiksi paloiksi ja tehdään tahnaksi, laitetaan sian suolistosta valmistettuihin koteloihin ja lopulta savutetaan grillien yli. Nykyään on olemassa jopa kasvismakkareita, joissa ei käytetä lihaa. Nämä makkarat perustuvat soijaproteiiniin tai tofuun.

Mikä on hot dog?

Hot dog ei ole amerikkalainen keksintö, koska se on eräänlainen makkara, joka on oppinut tiensä muista makkaratyypeistä. Se todellakin velkaa alkuperänsä Frankfurtersille ja Weinersille. Vaikka hotdogit ovat eräänlainen makkaran tyyppi, joka on sekoitus marinaareja ja weinereitä, ja tyyli, joka on hyvin amerikkalainen, ihmiset ajattelevat, että se on jotain erilaista eikä vain makkaraa; he eivät ole syyllisiä, vaikka otetaan huomioon hot dogien suosio. Kun tarkastelemme hot dogien valmistuksessa käytettyjä ainesosia, voidaan sanoa, että hot dogit ovat tyypillisesti amerikkalaisia ​​ja niiden liha on peräisin eri lähteistä. Et voi olla varma ainesosista, ellet ole syönyt sitä useita kertoja tietyssä nivelissä. Siellä voi olla sian ja lehmän sydän sekä sian posket. Näihin aineosiin lisätään jäävettä (paino noin 1/3) ja täytetään lampaan suolistosta valmistettuun koteloon. Tätä koteloa pidetään grillin päällä ja savutetaan. Ainesosista tulee ruskehtava ulkonäkö. Tätä koteloa pidetään lämmitetyn pulla sisällä. Puremalla kotelo räjähti ja makkaran maku saadaan. Nyt käytetään myös synteettistä koteloa.

Mikä ero on Hot Dogin ja Makkaran välillä??

• Makkara on yleisnimi jauhetulle lihalle tai muille kasvissyöjille, jotka on täytetty mausteineen kotelossa.

• Hot dog on amerikkalainen makkara, josta on tullut kulttuuri-identiteetti baseballin ohella.

• Hot dog on alun perin velkaa frankfurterille ja wienerille, jotka tulevat Frankfurtista, Saksa ja Wien, Itävalta.

• Hot dogin ja makkaran ainesosat voivat vaihdella. Hot dogilla voi olla sian ja lehmän sydän yhdessä sian poskien kanssa. Kuten huomaat, hot-dogin täyte on vain lihaa. Näin ei ole makkareiden tapauksessa. Erityyppiset makkarat käyttävät erityyppisiä ainesosia. Jotkut käyttävät täyteaineisiin ainesosia, kuten leivänmuruja. Jotkut makkarat valmistetaan erityisesti käyttämällä ainesosia, kuten omenaa ja purjoa.

• Hot dog esitetään yleensä puoleen viipaloidun pulla välillä. Sinun ei kuitenkaan tarvitse esitellä muita makkaraa tällä tavalla.

• Sekä hot dogin että makkaran kotelo voi olla luonnollinen tai synteettinen. Luonnollinen kotelo tarkoittaa sitä, että se käyttää eläimen puhdistettua suolia. Synteettinen tarkoittaa, että se käyttää selluloosakuorta. Tämä kotelo poistetaan keittämisen ja pakkaamisen välillä. Tämä tehdään erityisesti hot dogilla.

Nyt voit nähdä, että hot dog on eräänlainen makkara. Ainesosat voivat vaihdella, mutta se on myös makkaraa.

Kuvat kohteliaisuus:

1. Japanilainen arabiki-sianlihamakkara, munakokkeella, Takeaway (CC BY-SA 3.0)
2. Keitetty kuuma koira sinappikoristeella Wikicommonsin kautta (Public Domain)