Hedelmien ja vihannesten ero

Hedelmät vs vihannes

Hedelmät ja vihannekset eivät ole mitään uutta, me kaikki tiedämme hedelmien ja vihannesten merkityksen ja syömme niitä päivittäin tarjotaksemme kehomme tarpeellisia vitamiineja ja mineraaleja pitääksemme itsemme terveinä ja kunnossa. Mutta jos jostain kysytään eroa hedelmien ja vihannesten välillä, hän olisi korjassa ja voi parhaimmillaan mainita esimerkkejä jokaisesta. Siksi on välttämätöntä tietää hedelmien ja vihannesten luokitteluperusteet sekä niiden ravitsemukselliset erot, koska ne ovat meille niin tärkeitä.

Mikä on hedelmä

Hedelmä on makea, lihava kasvin osa, kuten appelsiinit, omenat, luumut, guava, viinirypäleet jne. Tieteellisesti sanottuna hedelmä on kukasta kypsä munasarja, joka sisältää siemeniä. Syömme munasarjan mehevä osa ja jätä siemenet. Luonnon on tarkoitus käyttää hedelmiä siementen leviämiseen eläinten ja lintujen kautta, jotka syövät vähän hedelmiä ja kuljettavat siemeniä kaukaisiin paikkoihin, joissa kasvaa toiseksi kasveksi.

Mikä on kasvis?

Kasvis on kasvin syötävä osa. Koska vihanneksella ei ole kasvitieteellistä määritelmää, kaikki ihmisten syömät kasvinosat luokitellaan vihanneksiksi, kuten varre, lehdet (kaali), mukula (peruna), juuret (porkkana ja punajuuri), sipulit (valkosipuli) tai jopa siemenet (herneet). On joitain kasvien kukkoja, joita kutsutaan vihanneksiksi, kuten parsakaali.

Hedelmien ja vihannesten ero

Nyt on selvää, että hedelmät ovat kasvin munasarjat, kun taas kaikki kasvin syötävät osat ovat vihanneksia. Koska hedelmä on myös kasvin syötävä osa, sitä voidaan kutsua vihannekseksi, mutta päinvastoin ei pidä paikkaansa. Toinen ero, johon viitataan erottamalla hedelmät ja vihannekset, on se, että hedelmät sisältävät suuret määrät fruktoosiksi kutsuttua sokeria, minkä vuoksi ne ovat makeita, kun taas vihannekset sisältävät fruktoosia vain jäämiä. Tämä hedelmien makeus houkuttelee lintuja ja eläimiä ja palvelee siten kasvin siemeniä.

On olemassa monia hedelmiä, joita ihmiset pitävät ja käsittelevät vihanneksina, kuten tomaatit, kurkut, paprikat ja kurpitsa. Herneet ovat siemeniä, ja sellaisenaan ne olisi luokiteltava hedelmiksi, mutta ne ovat vihanneksia. On monia muita hedelmiä ja vihanneksia, jotka hämmentävät ihmisiä. Muistettava asia on kuitenkin, että hedelmät tai vihannekset ovat tärkeitä tärkeiden vitamiinien ja mineraalien lähteitä, ja meidän on sisällytettävä ne päivittäiseen ruokavalioon.