Flatbread on leipä, joka on valmistettu jauhoista, vedestä ja suolasta. Lähes kaikissa maailman kulttuureissa on perinteisiä ruokia, jotka kuuluvat leivänmyymälän luokkaan. Pizza on suosittu italialainen ruokalaji, joka kuuluu flatb-luokkaan. avainero leivän ja pizzan välillä on se leipäleipä on tyypillisesti happamatonta, kun taas pizza sisältää hiivaa, joka on hapanta. Termi flatbread pizza viittaa viimeaikaiseen keksintöön, joka sisältää flatbreadin ja pizzan yhdistelmän.
1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on Flatbread
3. Mikä on pizza
4. Flatbreadin ja pizzan samankaltaisuudet
5. Vertailu rinnakkain - Flatbread vs Pizza taulukkomuodossa
6. Yhteenveto
Leipäleipä on eräänlainen leipä, jota esiintyy melkein kaikissa kulttuureissa. Se on pääosin valmistettu jauhoista, vedestä ja suolasta. Nämä aineosat sekoitetaan hyvin yhteen ja rullataan tasaiseksi taikinaksi. Levyhelmet ovat tyypillisesti happamattomia, ts. Ne eivät sisällä hapatusainetta, kuten hiivaa. Jotkut litteäpäiset, kuten pitaleipä, ovat kuitenkin hiukan happamat. Pizza, joka kuuluu myös yleiseen leivänluokkaan, on valmistettu hapatusta taikinaa. Roti, naan, tortilla, pita ja poori ovat joitain muita esimerkkejä tasaväreistä.
Kuva 01: Afganistanin Naan
Flatbread pizzat, joita nähdään nykyään usein ravintoloissa, ovat pizzat ja flatbreads-yhdistelmiä. Koska nämä ovat uusia luomuksia, ne ovat yleensä kokeellisempia. Siten leipäpizzajen valmistaminen riippuu kokista ja ravintolasta. Vaikka leipäleivän pizzan resepti vaatii happamatonta taikinaa, jotkut kokit eivät noudata tätä.
Kuva 02: Leipäleipäpizza
Leipäleipäpizzat ovat yleensä suorakaiteen muotoisia ja niissä on ohuempia, rapeampia kuoria ja kevyempiä päällysteitä, kuten yllä olevassa kuvassa esitetään..
Pizza on perinteinen italialainen ruokalaji, joka on suosittu ympäri maailmaa. Pizza valmistetaan leipomalla hiivattua leivänleipää, jonka päällä on juusto ja tomaattikastike, uunissa. Muita ainesosia, kuten oliiveja, pepperonia, sieniä, lihaa ja muita vihanneksia, voidaan käyttää pizzajen täyteaineena.
Kuva 03: Pizzat
Pizzan pohjaa kutsutaan kuoreksi. Kuoren paksuus voi vaihdella tyylin mukaan; perinteisillä käsin heitetyillä pizzailla on ohut kuori, kun taas nykyaikaisissa pizzat-versioissa on usein paksu kuori. Kuori on tyypillisesti sileä ja maustamaton, mutta jotkut kokit maustavat sitä yrtteillä tai tavaroilla juustoa. Mozzarella on pizzassa yleisimmin käytetty juusto.
Flatbread vs Pizza | |
Flatbread on ohut, litteä leipä, joka on tyypillisesti happamatonta. | Pizza on italialainen ruokalaji, joka koostuu tasaisesta pyöreästä taikinan pohjasta, joka on paistettu tomaattien ja juuston päällä, johon on yleensä lisätty lihaa, kalaa tai vihanneksia.. |
yhteys | |
Eri kulttuureissa on monenlaisia litteäpäisiä. | Pizza on eräänlainen leipäleipä. |
nostatuskaapit | |
Pizza on tyypillisesti hapan taikinaa. | Leipäleipä on tyypillisesti valmistettu happamattomasta taikinasta. |
Muoto | |
On olemassa erimuotoisia litteäpäitä. Leipäleipäpizzat ovat tyypillisesti suorakulmaisia. | Pizzat ovat pyöreitä. |
Litteät leivät ovat eräänlainen leipä, jota esiintyy melkein kaikissa maailman kulttuureissa. Pizzat ovat tyyppisiä leivonnaisia, jotka ovat peräisin Italiasta. Ero leivän ja pizzan välillä on, että leipä on tyypillisesti valmistettu happamattomasta taikinasta, kun taas pizza on tyypillisesti hapan taikinaa..
Voit ladata tämän artikkelin PDF-version ja käyttää sitä offline-tarkoituksiin lainauksen yhteydessä. Lataa PDF-versio täältä: Ero Flatbreadin ja Pizzan välillä
1.'Luuta Afganistania vuonna 2010'By Christine A. Darius (Public Domain) Commons Wikimedian kautta
2.'Margherita Flatbread Pizza'by viviandnguyen_ (CC BY-SA 2.0) Flickrin kautta
3. 'Ylin pizza' Scott Bauer -johdannaisteos (Public Domain) Commons Wikimedian kautta