Ero Cafe Latten ja Cappuccinon välillä

Cafe Latte vs. Cappuccino
 

Oletko käynyt kahvilassa etkä voi päättää café latteen ja cappuccinon välillä, koska et tiennyt eroa café latteen ja cappuccinon välillä? Et ole yksin, monet ihmiset kohtaavat tämän tilanteen. Kahvin suosio ihmisten keskuudessa ympäri maailmaa on kiistaton. Suosionsa takia tämän juoman valmistamiseksi on olemassa melko monia tapoja, joilla voi olla joko kuuma tai kylmä. Itse asiassa kahvinvalmistuksesta on tullut itsessään taide, ja väkijoukot ovat aina arvostaneet lahjakkaita baristeja. Café latte ja cappuccino ovat kahdentyyppisiä kahveja, jotka sekoitetaan melkein aina toisiinsa.

Mikä on Cafe Latte?

Kahvilatte, joka tarkoittaa itse maitokahvia, on kahvijuoma, joka on valmistettu höyrytettyä maitoa ja espressoa. Termiä café latte käytti ensimmäistä kertaa vuonna 1867 William Dean Howells esseessään Italian Journeys. Italiassa kahvilalatteet valmistetaan kuitenkin lähes yksinomaan kotona, ja se on ollut vain aamiaista. Tässä versiossa liesi-Moka-potissa haudutettu kahvi kaadetaan kuppiin, joka sisältää kuumennettua maitoa. Kuitenkin Italian ulkopuolella café latte tarjotaan tyypillisesti 240 ml: n lasikupissa, joka on täynnä höyrytettyä maitoa ja vakiona espresso, joko yksi, 30 ml tai kaksinkertainen, 60 ml, ja sen päälle on kerros vaahdotettua maitoa, joka on noin 12 mm. Kahvilatte voidaan valmistaa myös yhdistelmällä vahvaa kahvia ja kuohuttua maitoa suhteessa 1: 1. Tyypillinen kahvilalatte koostuisi kuitenkin 1/4 espressosta, 1/2 höyrytettyä maitoa ja 1/4 maidon vaahdosta päälle.

Mikä on cappuccino??

Cappuccino on pohjimmiltaan italialainen kahvijuoma, joka on valmistettu kuumasta maidosta, espressosta ja höyrytettyä maitovaahtoa. Nimi on peräisin kapuucinien friaarien tavasta, jonka väri muistuttaa cappuccino-väriä.

Cappuccinot valmistetaan tyypillisesti espressokoneella. Espresso kaadetaan kupin alaosaan kolmanneksella samalla määrällä kuumaa maitoa, joka on valmistettu espressokoneen höyrysauvalla kuumentamalla ja teksturoimalla. Juoman yläosa koostuu vaahdosta, jolla voidaan suorittaa suosittu latte-art. Perinteinen cappuccino olisi juoma, joka olisi noin 150-180 ml ja joka koostuisi 1/3 espressosta, 1/3 höyrytettyä maitoa ja 1/3 maitovaahdosta. Kaupallisesti cappuccino olisi kuitenkin noin 360 ml.

Mikä ero on Café Latten ja Cappuccinon välillä??

Muun kuin kahvinjuoman kohdalla café latteen ja cappuccinon välillä ei olisi paljon eroa. Kahviharrastajalle café latte ja cappuccino voivat kuitenkin olla toisistaan ​​erillään.

• Cappuccinoa tarjoillaan perinteisesti pienemmässä koossa (150-180 ml), kun taas kahvilalatteessa tarjoillaan paljon enemmän (200-300 ml)..

• Cappuccino tarjoillaan yleensä kahvikupissa kahvalla. Café latte tarjoillaan korkeassa lasissa.

• Cappuccino valmistetaan höyrytetyllä maidolla. Kahvilatte valmistetaan höyrytetyllä tai vaahdotetulla maidolla.

• Cappuccinolla on 1 cm + päällinen kerros teksturoitua maidon mikrovaahtoa. Kahvilatteessa joko ei ole vaahtokerrosta tai vaahtokerros olisi vain noin 12 mm.

• Café latte on kotoisin Yhdysvalloista. Cappuccinon alkuperä on Italia.

Kuvia: Mechie Choa Yu (CC BY 2.0), Sven Lindner (CC BY 2.0)

Lisälukema:

1. Ero lattean ja kahvin välillä
2. Ero Latten ja Mochan välillä
3. Ero mokan ja cappuccinon välillä
4. Ero Espresson ja Cappuccinon välillä