Ero OTG n ja mikroaaltouunin välillä
Share
OTG vs. mikroaaltouuni
- Uunin leivänpaahdingrilli tai OTG ja mikroaaltouunit ovat kaksi työkalua, joita voit käyttää ruoan valmistukseen. Mutta he tekevät tämän hyvin eri tavoin. OTG käyttää lämmityselementtiä, joka lämpenee, kun virta kulkee sen läpi. Elementti lämmittää ilmaa, joka tulee kosketuksiin ja keittää ruokaa. Toisaalta mikroaallot lähettävät keitetyssä esineessä erittäin korkeataajuisia aaltoja. Aallot värähtelevät ruuan vesimolekyylejä aiheuttaen lämpötilan nousua.
- OTG luo lämpöä lämmityselementeillä, kun taas mikroaaltouuni käyttää korkeataajuisia aaltoja
- Mikroaaltouunit kypsyvät tasaisemmin kuin OTG
- Mikroaaltouunit kypsyvät nopeammin kuin OTG
- Mikroaaltouunit kuluttavat vähemmän energiaa kuin OTG
- Mikroaaltouuneissa ei ole osia, jotka voivat polttaa sinua toisin kuin OTG
- Et voi käyttää metallisäiliöitä mikroaaltouunissa, mutta voit myös OTG-laitteissa
OTG: n päähaittapuoli on mahdollisuus epätasaiseen kypsennykseen. Koska lämpö tulee ruoan ulkopuolelta ja toimii hitaasti sisään, on taipumus, että ulkopinta palaa, kun taas sisäpuoli on edelleen raaka. Tämä ei ole niin paha mikroaaltouunien kanssa, koska aallot voivat tunkeutua syvälle lihaan aiheuttaen tasaisen kypsennyksen.
Mikroaaltouuneilla on etuna myös OTG: hen verrattuna kypsennysnopeuteen. Tämä johtuu siitä, että OTG-aineet vievät hetken alkuaineen lämmittämiseen, sen jälkeen ilmaan sen ympärille ja sitten lopulta kypsennettävään ruokaan. Mikroaaltojen avulla lämpö johdetaan suoraan ruokaan sen ympärillä. OTG: t myös tuhlaavat paljon energiaa lämmössä, joka ei mene ruokaan, koska myös koko uuni kuumenee. Mikroaaltouunissa hyvin vähän lämpöä menee hukkaan. Jopa ruokaa pitävä pyörivä lautanen kuumenee tuskin. Tämä tarkoittaa vähemmän virrankulutusta ja pienempää energialaskua.
Mikroaaltouunit ovat myös turvallisempia yleiskäyttöön, koska niissä ei ole kuumia osia, jotka voivat polttaa sinua, kun otat ruoan ulos. Toisin kuin OTG-laitteissa, joissa sinun on oltava erittäin varovainen, etenkin kun otetaan ulos astioita, jotka tuskin mahtuvat uuniin. Mikroaaltouunien ensisijainen haittapuoli on, että et voi käyttää metallisia astioita sen sisällä. Metalli pyrkii toimimaan kuin antenni ja tuottamaan sähkövirran. Tämä johtaa usein kipinöintiin ja pieniin räjähdyksiin, jotka voivat olla vaarallisia. On parasta tarkistaa, onko käyttämäsi astia mikroaaltouuniton, ennen kuin kiinnität sen mikroaaltouuniin.
Yhteenveto:
