Soijaproteiini vs. heraproteiini

Proteiinit ovat erittäin hyödyllisiä, jos ne sisältyvät ruokavalioon, koska ne ovat pakollisia kehon kudosten uudelleenrakentamisessa. Ihmiskeho vaatii jatkuvaa proteiinitoimitusta. Ne tuottavat hormoneja, vasta-aineita, veren hemoglobiinia ja uutta lihaskudosta. Soijaproteiini ja Heraproteiini ovat kaksi erilaista, mutta korkealaatuista proteiinia.

Vertailutaulukko

Soijaproteiinin ja heraproteiinin vertailutaulukko

	Soijaproteiini	Heraproteiini
Lähde	Soija	Lehmänmaito
Kustannus	Ei niin kallis kuin heraproteiini.	Kalliimpaa kuin soijaproteiini.
Sävellys	Seos globaaleista proteiineista, jotka on immobilisoitu rasvattomiin jauhohiutaleisiin, samalla kun soijaheraproteiineja, suoloja ja hiilihydraatteja on mahdollista huuhtoutua pois.	Herasta, juustontuotannon sivutuotteena, eristettyjen globaalien proteiinien seos. Se on 5-prosenttinen laktoosiliuos vedessä.
Terveyshyödyt	Vähennä kolesterolia, vaihdevuodet, osteoporoosi, hormonisairaudet, sydänsairaudet ja lisääntynyt kilpirauhasen aineenvaihdunta.	Luonnolliset antibakteeriset ja viruksenvastaiset, ylläpitävät painoa, vähentävät maksavaurioita, parantavat verenpainetta, immuunijärjestelmän ja ruuansulatusjärjestelmän toimintoja.
Haitalliset vaikutukset	Voi aiheuttaa ripulia, ummetusta, jos on allerginen tuotteelle.	Lämpöt denaturoitu hera voi aiheuttaa allergioita.
Saatavuus markkinoilla	Tofu, soijamaito, ruokabaarit, hampurilaiset, soijajauhot, soijapavut.	Äidinmaidonkorvikkeet, erityiset ravintoaineet

Sisältö: Soijaproteiini vs heraproteiini

• 1 Proteiinin laatu
• 2 Soija- ja heraproteiinin lähteet
• 3 Suositeltu käyttö
• 4 Laktoosi-intoleranssi
• 5 Proteiinien edut
• 6 Viitteet

Soijaproteiini

Proteiinin laatu

Soijapavu sisältää huomattavan määrän aminohappoja, ja tämän korkean proteiinin laadun katsotaan olevan yhtä laadultaan kuin eläinproteiini. Heraproteiinilla on korkea biologinen arvo (BV), ja se on verrattavissa munaproteiiniin.

Cappuccino heraproteiinilla

Soija- ja heraproteiinin lähteet

Vaikka soijaproteiini on johdettu soijapavuista, heraproteiini on maitotuotetta, joka on johdettu juustonvalmistusprosessin aikana. Tuoreessa nestemäisessä heraproteiinissa on vain 1% proteiinia, ja jotta saadaan 1 kg hyvälaatuista heraproteiinia, tarvitaan 229 litraa maitoa. Soijaproteiinia on saatavana sellaisissa elintarvikkeissa, kuten soijamaito, joka on erittäin suosittu laktoosi-intoleransseissa ihmisten keskuudessa, joka ei voi käyttää maitoa ja maitotuotteita. Tofu on toinen runsaasti soijaproteiineja sisältävä ruoka. Soijaproteiinia löytyy valmisruoista, kuten hampurilaisista, juustoista, jogurtista, hot dogista jne. Heraproteiini on saatavana erikoismyymälöistä, koska kaikki luonnolliset terveyslisät.

Suositeltu käyttö

Soijaproteiinia voidaan kuluttaa hyvin vähän tai melkein olemattomia sivuvaikutuksia. Muistettava asia on, että soijaproteiinissa on hyvin vähän kuitua, ja siksi kulutukseen tulisi liittää kuiturikkaita ruokia. Heraproteiini suositukset vaihtelevat henkilön painon, sukupuolen, iän, aktiivisuusasteen ja terveydentilan mukaan.

Laktoosi-intoleranssi

Laktoosi-intoleranttien ihmisten ei tulisi käyttää heraproteiinia, koska se on maitotuotteiden johdannainen ja voi siten aiheuttaa allergisia reaktioita. Soijaproteiini on kasvituote, ja laktoosi-intolerantit ihmiset voivat käyttää niitä turvallisesti.

Proteiinien edut

Soijaproteiinin tai heraproteiinin sisällyttämisellä ruokavalioon on monia etuja. Soijaproteiini auttaa vähentämään kolesterolia ja lisää mukana olevien ruokien ravintoarvoa. Heraproteiini on myönteinen vaikutus ruuansulatusjärjestelmään ja parantaa maksan ja immuunijärjestelmän toimintaa pitäen kaikenlaiset sairaudet loitolla.

Tässä on kaksi videota, jotka selittävät soija- ja heraproteiinin terveysvaikutukset.

Viitteet

• Soijaproteiini - Wikipedia
• Heraproteiini - Wikipedia