Tasainen vs. Splenda

Yhtä suuri ja Splenda ovat keinotekoisia makeutusaineita, joita diabeetikot ja painonvalvojat käyttävät Yhtä suuriSplendaTarkoitus Diabeetikoiden tai painonvalvojien käyttämä kalori- ja sokeripitoisuuden vähentämiseksi. Diabeetikoiden tai painonvalvojien käyttämä kalori- ja sokeripitoisuuden vähentämiseksi. kalorit 10 grammaa Equalia sisältää 36 kaloria (verrattuna 39: ään 10 grammassa pöytäsokeria). Jokaisessa pakkauksessa on vähemmän kuin 1 gramma hiilihydraatteja ja vähemmän kuin 5 kaloria, mikä täyttää FDA: n vaatimukset kaloritonta ruokaa koskevissa vaatimuksissa. 10 grammaa Splendaa sisältää 33 kaloria (verrattuna 39: ään 10 grammassa pöytäsokeria). Maku Se tulee katkeraksi kuumennettaessa ja sanotaan usein jättävän outo jälkimaku. Hyvin samanlainen kuin sokeri. käyttötarkoitukset Tasa-arvoa käytetään yleensä teen, kahvin ja muiden juomien makeuttamiseen. Sitä vältetään leivonnassa, koska se tulee katkeraksi kuumennettaessa. Splendaa käytetään sekä juomissa että jälkiruokiassa, koska se tulee lähempänä maistamista kuin sokeria kuin Equal. komponentit Aspartaami, dekstroosi ja maltodekstriini. sukraloosi. FDA: n hyväksymä 1981 1991 Kanadassa; 1998 Yhdysvalloissa

Sisältö: Tasainen vs Splenda

• 1 Historia
• 2 käyttötapaa
• 3 terveysasioita
• 4 Pakkaus ja varastointi
• 5 komponenttia
• 6 kiistaa
• 7 Viitteet

Historia

Tutkijat löysivät sukraloosin yhteistyönä Tate & Lylen ja King's Collegen välillä Lontoossa. Sen käyttö hyväksyttiin Kanadassa vuonna 1991 ja sitten muissa maissa vuosina 1993-2008. Fusion Nutraceuticals toi markkinoille tuotteen lopulta toukokuussa 2008..

Splendan keltaiset pussit ovat usein erotettavissa yhdellä silmäyksellä Equalin vaaleansinisistä pussista

Aspartaamin, Equalin pääkomponentin, löytö juontaa juurensa vuonna 1965. Sitä markkinoivat ensin G… D. Searle and Co., ja se sai täyden hyväksynnän vuonna 1981, 7 vuotta sen jälkeen, kun se oli rajoitetusti hyväksytty käytettäväksi elintarvikkeissa..

käyttötarkoitukset

Tasa-arvoa käytetään yleensä teen, kahvin ja muiden juomien makeuttamiseen. Sitä kuitenkin vältetään leivonnassa, koska se tulee katkeraksi kuumennettaessa. Splenda on joustavampi makeutusaine, ja sitä käytetään sekä juomissa että jälkiruoissa.

Terveysasiat

Equal hajoaa fenyylialaniiniksi, ja fenyyliketonuriaa sairastavat ihmiset eivät pysty metaboloimaan tätä aminohappoa, ja heidän tulisi välttää Equal-tablettien käyttöä. Vaikka konkreettisista todisteista puuttuu, jotkut raportit väittävät, että yhtä suureen määrään nauttiminen voi aiheuttaa huimausta ja päänsärkyä ja jopa syöpää. Tutkimukset, joissa testattiin Splenda-valmisteen sivuvaikutuksia rotilla, ovat osoittaneet sen olevan yhteydessä painonnousuun ja suolistossa olevien hyvien bakteerien vähentymiseen sekä migreeniin. Sitä ei kuitenkaan ole todistettu eikä sitä näy ihmisillä.

Pakkaaminen ja varastointi

Equal myydään jauheena, pakattuina yksittäisiin pusseihin tai liukenevaan tablettimuotoon. Splenda on saatavana sekä rakeisena että tabletin muodossa. Rakeistettu pussi-muoto painaa 1 g kukin ja vastaa yhtä teelusikallista sokeria.

komponentit

Jokainen Equal-annospussi sisältää dekstroosia, aspartaamia, asesulfaamikaliumia, tärkkelystä, piidioksidia, maltodekstriiniä ja aromiaineita. Tablettimuoto voi myös sisältää laktoosia. Jokainen Splenda-annospussi sisältää maltodekstriiniä, dekstroosia ja sukraloosia.

ristiriitoja

Sekä Equal että Splenda on pilvillä kiistoissa. Vaikka Splenda käyttää sitä maailmanlaajuisesti ja FDA on sen hyväksynyt, on edelleen huolestuttavaa, että Splenda-hoidon pitkäaikainen käyttö voi aiheuttaa syöpää. Splenda on myös joutunut kritiikkiin, koska makeutta lisäävä kemikaali sisältää klooria, joka on vartalolle erittäin vaarallinen. Pieni osa siitä on myös sulavaa ja voi aiheuttaa terveysongelmia.

Viitteet

• Wikipedia: Tasainen (makeutusaine)
• Wikipedia: Splenda