Alkoholijuomien ja väkevien alkoholijuomien erot

Alkoholi vs alkoholijuomat

Alkoholijuomat ja väkevät alkoholijuomat ovat kaksi sanaa, jotka yleensä vaihdetaan keskenään. Ihmiset sanovat, että nämä kaksi termiä ovat samat, mutta eivät varmasti ole. 1920-luvun alkupuolella kaikki väkevät alkoholijuomat tarkoittivat viinaa. Nämä kaksi termiä saivat kuitenkin nykypäivänä erilaiset merkitykset erityisesti ihmisten juomia tarjoavien baarimikkojen vuoksi - vähentämällä mahdollisuuksia tarjota väärää juomaa asiakkaille. Koska monet asiat etenevät omalla tavallaan, ne yksinkertaisesti jaetaan kahteen luokkaan: viinit ja väkevät alkoholijuomat.

Alkoholi ja väkevät alkoholijuomat

Alkoholi määritellään mitä tahansa panimoittamatonta alkoholin tislattua väkevää alkoholijuomaa, kuten he sanovat. Alkoholi tarkoittaa latinaksi ”olla nestettä”. Vuodelta 1225 lähtien se tarkoitti yksinkertaisesti ”nestemäistä”. Ihmiset käyttivät sitä kuvaamaan päihdyttävää alkoholijuomaa. Se on pohjimmiltaan alkoholijuoma, joka sisältää etanolia. Sitä tuotetaan käymällä viljaa, hedelmiä tai vihanneksia. Alkoholijuomiin verrattuna viina on paljon makeampi pääasiassa lisätyn maun ja makeuden vuoksi. Lipeän alkoholipitoisuus on myös korkeampi kuin viinin ja oluen - lähinnä sen väkevöitymisen vuoksi tislaus- tai sekoitusprosessien aikana. Usein niiden emästen kohteliaisuuteen lisätään ylimääräisiä mehuja ja makuja, jotka antavat sille kiertymisen - sellaiset maut voivat olla hedelmiä, sokeriruo'oja tai perunoita. Viiniä ja olutta ei pidetä tislattuina alkoholina - mutta ne eivät ole myöskään väkeviä alkoholijuomia.

Toisaalta väkevät alkoholijuomat ovat erityisiä viinejä, jotka on luotu erityisillä makuilla. Termi ”väkevä alkoholijuoma” viittaa tiettyyn tislattuun juomaan, johon ei ole lisätty sokeria ja jossa on vähintään 20 tilavuusprosenttia alkoholia, tai ABV. Kun alkoholi on tislattu, siitä tulee alkoholia. Alkoholin tislausprosessia kutsutaan käymiseen. Suosituimmat alkoholijuomat ovat brandy, gin, rommi, tequila, vodka ja viski. Väkeviä alkoholijuomia syntyy konsentroimalla alkoholi käymisnesteeseen tislaamalla siitä makeammaksi tai aromiksi. Alkoholipitoisuus alkoholijuomissa vaihtelee yleensä välillä 37% ja 43%. Alkoholijuomat eivät ole makeita, mutta käymisen läpi maku alkaa vähitellen muodostua. Mutta alkoholijuomiin verrattuna alkoholijuomat ovat vähemmän makeita.

Uhkavaatimus

Alkoholi ja väkevät alkoholijuomat tunnetaan molemmina vahvoina alkoholijuomina. Molemmat käyvät läpi tislauksen ennen tarjoilua, mutta niillä on erilainen alkoholipitoisuus. Alkoholijuomat on tislattava käyneistä juomista, ja niiden todistusarvo on korkeampi, eli 40-prosenttinen alkoholipitoisuus. Väkevien alkoholijuomien sen sijaan on oltava vähintään 20% ABV. Jotkut sanovat, että viina on sama kuin väkevä alkoholijuoma, mutta toistaiseksi nämä ovat huomattavia eroja heillä.

Vaikka niiden erot eivät oikeastaan ​​ole niin suuret, niillä on kuitenkin muutamia eroja. Ja vuosien kuluessa alkoholijuomien ja väkevien alkoholijuomien merkitys on jo muuttunut. Me kaikki tiedämme, että viina on viinaa, väkevä alkoholijuoma pysyy hengenä ja juoma on juoma. Niin kauan kuin ihmisillä on jotain juotavaa hyvinä aikoina, niin kaikilla on hyvä mennä.

Yhteenveto:

1. Alkoholi määritellään mitä tahansa panimoittamatonta alkoholin tislattua väkevää alkoholijuomaa, kuten he sanovat. Alkoholi tarkoittaa latinaksi ”olla nestettä”. Vuodelta 1225 lähtien se tarkoitti yksinkertaisesti ”nestemäistä”. Ihmiset käyttivät sitä kuvaamaan päihdyttävää alkoholijuomaa. Se on pohjimmiltaan alkoholijuoma, joka sisältää etanolia.

2. Toisaalta väkevät alkoholijuomat ovat erityisiä viinejä, jotka on luotu erityisillä makuilla. Termi ”väkevä alkoholijuoma” viittaa tiettyyn tislattuun juomaan, johon ei ole lisätty sokeria ja jonka alkoholipitoisuus on vähintään 20 tilavuusprosenttia, tai ABV. Kun alkoholi on tislattu, siitä tulee alkoholia.