Erot Arabican ja Kolumbian kahvin välillä

Arabica vs. Kolumbian kahvi

Aloitamme päivämme usein kupilla kahvia. Kahvi saa meidät tuntemaan olosi virkeäksi, ja se auttaa meitä kohtaamaan edessä olevan suuren päivän. Meillä voi jokaisella olla oma maku kahvin suhteen. Pimeästä panimosta kermaiseen voi valita haluamasi kahvin. Valtava rakkautemme kahviin on johtanut useiden kahviloiden syntyyn. Nämä kahvilat puolestaan ​​tekevät erilaisia ​​makuja ja variaatioita siitä, kuinka voimme nauttia kahvistamme enemmän. Oletko kuullut Arabikan ja Kolumbian kahveista? Tutkitaan näiden kahden erot.

Yleisesti ottaen suosikki aamujuomaamme viljellään kahvin eri lajeista. Tiesitkö, että kahvikasvilajeja on yli 50? Kaupalliseen tuotantoon käytetään kuitenkin vain kymmentä kahvitehdasta. Yksi suosituimmista kahvikasvilajeista on Coffee Arabica ja sen alalajikkeet. Coffee Arabica -laitoksesta kahvinvalmistajat voivat tuottaa Arabica- ja Kolumbian kahvia. Kolumbian kahvi tunnetaan muuten nimellä pesty Arabica -kahvi.

Coffee Arabica -tehdas oli alun perin Arabiasta, mutta sitä valmistetaan myös laajasti Columbiassa. Columbiaa pidetään Etelä-Amerikan tärkeimpänä kahvinviljelyalueena. Jos vertailisimme Arabia ja Columbian välillä kasvatettua Coffee Arabica -kasvia, kasvi kasvaa yhtä korkeana kuin 9 jalkaa Arabiassa, kun taas se kasvaa vain yhtä korkeana kuin 4 jalkaa Columbiassa.

Arabica-kahvilla on erittäin vahva maku, joka on paksua rakennetta ja tummaa. Koska kahvimukit maistuvat erittäin vahvalta, ne on vain puoliksi täytetty ja maustettu erilaisilla mausteilla, joihin kuuluvat: kardemumma, kaneli tai sahrami. Jos haluat vähentää sen voimakasta makua, voit lisätä sokeria ja maitoa lisätäksesi makeutta. Arabica-kahvi valmistetaan kuin panimoitu tee. Se pidetään lämpimässä potissa ja on valmis kaatamaan. Jos jätät Arabica-kahvin potin sisään pidemmäksi ajaksi, sen vahva maku kasvaa jatkuvasti.

Vaikka Coffee Arabica -tehdas tuli alun perin Arabiasta, Columbia on muuttanut esi-isäänsä ja tehnyt siitä korkealaatuisia kahvipapuja. Kolumbian kahvi on hienointa kahvia, koska siinä on vähän kofeiinia ja happamuus. Tämän lisäksi Columbiassa sijaitsevan Coffee Arabica -kasvien viljelijät varmistavat, että kahvikasvit kasvavat vain parhaissa ympäristöolosuhteissa..

Kolumbialaista kahvia kutsutaan myös pestyksi Arabica-kahviksi, koska kahvin valmistusprosessin aikana kahvipavut pestään ensin. Tämä pesuprosessi auttaa kahvia rikkaammassa ja voimakkaammassa aromissa. Lisäksi pesuprosessi auttaa vähentämään kahvin happamuuspitoisuutta. Toisin kuin Arabica-kahvi, Kolumbian kahvi on kokonaisten papujen muodossa. Sinun on jauhaa kahvipavut itse saadaksesi maku tuosta korkealaatuisesta kolumbialaisesta kahvista.

Yhteenveto:

1. Sekä Arabica- että Kolumbian (pesty Arabica) -kahvia viljellään Coffee Arabica -kasvista.

2. Arabica-kahvi oli alun perin Arabiasta, kun taas Kolumbian kahvi on peräisin Columbiasta.

3. Arabica-kahvi maistuu voimakkaasti, kun taas Kolumbian kahvi maistuu mieto. Arabica-kahvin voimakkaan maun vähentämiseksi voit lisätä mausteita, kuten kardemumma, kaneli tai sahrami.

4. Kolumbian kahvia pidetään Etelä-Amerikan hienoimpana kahvina, koska niiden kahvikasvit kasvavat suotuisimmissa olosuhteissa. Kahvipavut pestään myös ensin Kolumbian kahvin happamuuden vähentämiseksi.

5. Arabica-kahvia haudutetaan ja pidetään lämpimässä potissa, kun taas Kolumbian kahvia myydään kokonaisina kahvipapuna ja voit tehdä ne heti.