Triple Sec ja Cointreau ovat appelsiinimakuisia liköörejä. Niillä on sama perusaineosa kuivatusta appelsiininkuoresta. Niiden ajatellaan olevan samoja ja niillä on useita yhtäläisyyksiä, mutta ne eivät ole sama tuote. Olennainen ero on, että Triple Sec on osittain nimetty tislausprosessistaan ja sitä valmistetaan useilla eri tuotenimillä, kun taas Cointreau on tuotemerkki ja sen valmistusprosessi pidetään salassa. Cointreaun tislausprosessi ei ole julkisesti tiedossa, ja se voi olla kolminkertainen tislaus. Molempia näitä appelsiinimakuisia liköörejä käytetään valmistamaan erilaisia cocktaileja, jotka vaativat appelsiinimakua, mutta Cointreau on kalliimpi tuote ja sitä käytetään harvemmin kuin Triple Sec. Nämä liköörit kehitettiin Ranskassa kahdeksantoista sadan puolivälissä ja ovat siitä lähtien olleet suosittuja.
Triple Sec on vahva, makea, väritön, appelsiinimakuinen likööri, jonka alun perin innoittivat Curacaon liköörit. Curacaon liköörejä tehtiin ensin Karinmeren samannimellä nimellä. Tämän liköörin makuihin johtava Triple Sec -prosessi kehitettiin Ranskassa. Comrie-yhtiö väittää, että Jean-Baptiste Comrie ja hänen vaimonsa kehittivät vuonna 1834 liköörin valmistuksessa käytetyn prosessin, ja he kutsuivat tuotteitaan Cambier Liqueur d'Orange -tuotteeksi. Tästä menetelmästä, appelsiininkuorien kolminkertaisesta tislauksesta, on tullut yleinen nimitys appelsiinimakuiselle liköörille. Yritykset laittavat eri tuotemerkit etiketteihin käyttämällä kaavaa Triple Sec. Ne luovat useita liköörilajikkeita. Triple Sec -laitetta pidetään alemmanlaatuisena tuotteena, koska sen hinta on alhaisempi ja alkoholipitoisuudessa ja hienovaraisessa maussa on eroja. Monissa pullotus- ja värilajikkeissa on Triple Sec -tuotteita eri tavalla, mutta tislausprosessi pysyy samana ja eri valmistajat ovat ottaneet sen käyttöön. Sana sec tarkoittaa kuivaa, muttei kuiva valkoviiniä. Kuiva viittaa siihen, että hedelmien kuorinnat kuivataan tislausprosessin aloittamiseksi. Triple Sec voidaan kuluttaa siististi tai tarjoilla kivillä tai jäällä. Se on osa cocktaileja, kuten Margarita tai Sangria.
Cointreau on nimi, jonka ovat luoneet kaksi veljestä, Adolphe Cointreau ja Edouard-jean Cointreau. Cointreau kutsuttiin alun perin nimellä Cointreau Triple Sec, mutta nimen kolminkertainen sek pudotettiin erottamaan se muista Triple Sec -tuotemerkeistä. Resepti on pysynyt salaisuutena. Cointreaulla on samat perusainesosat kuivatussa appelsiininkuoressa, mutta Cointreaun valmistusmenetelmää ei ole saatavana julkiseen tietoon. Cointreaua pidetään ylellisemmänä ja siksi kalliimpana. Sitä käytetään myös pohjana monille cocktaileille. Cointreaun 40-prosenttinen alkoholipitoisuus on huomattavasti korkeampi kuin Triple Sec: n 20 - 25%. Cointreaun sekoittaminen veden kanssa vähentää alkoholipitoisuutta. Cointreaulla on aina sama laatu ja johdonmukaisuus kuin yhden yrityksen, Remy Martin, valmistamassa tuotteessa, eikä reseptiä jaeta muiden yritysten kanssa. Resepti ja aineosat ovat suojattu tuote. Tunnustajat kunnioittavat Cointreaun makua herkän oranssin tuoksun kanssa sekoitettuna mausteisiin, kuten kaneliin ja muskottipähkinään. Likööri on tasapainoinen tuote, jossa käytetään makeita ja katkeraa appelsiininkuoria. Cointreaun esitys on pysynyt samana, ja sen neliöpullo voidaan helposti tunnistaa sen tuotemerkiksi ja johdonmukaiseksi esityksenä.
Triple Sec ja Cointreau ovat liköörejä, joita käytetään sekoittamaan cocktaileja ja alkoholijuomina. Niiden toiminta on samanlainen, ja ero on laadussa, joissakin ainesosissa ja hinnassa.
Molemmille likööreille osoitettu appelsiinimaku eroaa appelsiinien lajikkeesta, jota käytetään kuivattujen kuorien tuottamiseen. Nämä kuoret tislataan ja tekevät öljystä, joka lisää appelsiinin makua yhdessä alkoholipitoisuuden kanssa. Erilaisia mausteita lisätään appelsiinimaun parantamiseksi, kuten kaneli ja muskottipähkinä. Cointreaun ainesosien lähde on kuitenkin perhesalaisuus, eikä reseptiä paljasteta.
Triple Secillä on monia erilaisia tuotenimiä, koska reseptiä ja Triple Secin sisältöä käytetään laajalti. Triple Sec nimimerkkinä seisoo monien muiden appelsiinilikerimerkkien takana. Cointreau on kuitenkin tuotemerkki ja tätä nimeä käyttävät yksinomaan Cointreau-valmistajat.
Cointreaun arvon katsotaan olevan korkeampi, ja sen hinta heijastaa tätä yksinoikeutta. Triple Sec on kopioitu ja asetettu eri muunnelmille, koska sitä käytetään eri tuotenimillä. Triple Sec -tuotteita on saatavana erilaisia. Triple Sec: n alkoholipitoisuus on alhaisempi ja se on halvempi tuote.
Triple Sec kehitettiin Ranskassa, mutta prosessiin tai appelsiinien käyttöön alkoholijuoman luomiseen vaikutti Curacao Karibian samannimiseltä saarelta. Kolme kertaa tislaamisen periaate kuparis tislaimessa lisää makua ja keskittää maun. Cointreau-veljien kehittämä Cointreau on appelsiinimakuinen likööri, mutta perheyritys suojaa tarkkaa menetelmää tämän liköörin tuottamiseksi..