Ero Orzo ja Risotto välillä

Orzo vs Risotto

Ohra ja riisi ovat molemmat viljajyviä, joita useimmat ihmiset käyttävät peruselintarvikkeina. Molemmat voidaan jalostaa alkoholijuomiksi, kuten olueksi ja viiniksi, mutta ohraa käytetään enimmäkseen leivänä sekä keittoissa ja muodoissa, kun taas riisiä valmistetaan usein höyryttämällä, ja sitä syödään kalan, lihan ja vihannesten kanssa.

Riisin lajikkeita, kuten intialainen basmati- ja patna-riisi, thaimainen jasmiini-riisi, japanilainen Mochi-riisi, indonesialainen Rajalele ja Temanggung-musta riisi, Filippiinien Ifugao- ja Malagkit-riisi, Yhdysvaltain popcorn- ja Wehani-riisi, italialainen Arborio- ja Carnaroli-riisi, on paljon. risoton valmistus.
Risotto on perinteinen italialainen riisiruoka ja se on yleisin tapa valmistaa italialaista riisiä. Se kypsennetään liha-, kala- tai vihannesliemessä ja lisätään juuston, voin, viinin, valkosipulin ja sipulin kanssa. Se tarjoillaan yleensä ensimmäisenä ruokana ennen pääruokia.

Näin valmistetaan risotto: Ensimmäinen sipuli tai valkosipuli kypsennetään voissa tai oliiviöljyssä, sitten lisätään riisiä niin, että jyvät peitetään soffrittoon. Sitten lisätään puna- tai valkoviiniä ja liemi lisätään hitaasti sekoittaen jatkuvasti. Sitten se poistetaan lämmöltä, ja juusto ja kuutiovoi lisätään sen kermaiseksi ja sileäksi. Se on parasta tarjoillaan vielä kuumana ja ruoanlaittoa omassa kuumuudessa. Risottoa voidaan keittää monella tapaa, ja se kypsennetään jopa käyttämällä muita jyviä, kuten ohraa.

Ohrarisotto on valmistettu orzolla, joka on italian sana ohraan. Se on ohran valmistettu pastamuoto, joka on muodoltaan suuri riisinjyvä. Sitä kutsutaan usein italialaiseksi riisiksi, mutta sitä käytetään myös kreikkalaisissa ja turkkilaisissa ruokia. Sitä käytetään keittoissa tai paistetaan paistina ja valmistetaan salaattina, joka on täynnä oliiveja, tomaatteja ja muita tuoreita vihanneksia. Sitä käytetään kreikkalaisessa pilafissa, joka on maustetussa liemessä kypsennettyä riisiä, kuten Italian risotto.
Orzo imee maut hyvin, ja sitä käytetään täytettyjen paprikoiden tai squashin valmistukseen, mutta sitä käytetään suositummin keittoissa ja kastikkeissa. Orzo-valmistetta löytyy useista makuista ja väreistä, jotka on yleensä valmistettu ohrasta sekoitettuna vihanneksiin, kuten porkkanat, pinaatti ja punajuuret..

Yhteenveto:

1.Risotto on italialainen ruokalaji, joka on valmistettu liha-, kala- tai vihannesliemessä kypsennetystä riisistä, kun taas orzo on eräänlainen ohrasta valmistettu pasta, joka on muodoltaan suuri riisinjyvä ja jota käytetään riisin korvikkeena valmistettaessa Risottoa.
2.Risotto on perinteinen italialainen ruokalaji, kun taas orzoa löytyy useiden maiden, kuten Kreikan ja Turkin, ruokia.
3.Risotto on vuokalautanen, kun taas orzoa käytetään parhaiten keittoissa, vaikka siitä voidaan valmistaa myös vuokaa ja salaatteja.
4.Orzo on valmistettu useissa eri makuissa, kuten pinaatissa, kurpitsassa ja porkkanoissa, ja se on erivärisiä, kun risottoa valmistetaan tavallisella riisillä..