Ero nuudelien ja Chow Meinin välillä

Nuudelit vs Chow Mein

Riippumatta siitä, missä maassa vierailet, siellä on varmasti jokin versio paikallisesta nuudeliruoasta, joka tyydyttää toiveesi todella aitoja, suolaista ruokia varten. Tässä tarkastellaan yhtäläisyyksiä ja eroja oh-so-klassisten nuudeleiden ja todella itämaisen Chow meinin välillä.

Ensinnäkin näiden kahden termin nopea määritelmä. Pohjimmiltaan nuudeli on tyyppiä ruokaa, joka on valmistettu happamattomasta taikinasta, joka sitten keitetään kiehuvassa nesteessä. On nuudeleita, jotka on jäähdytettävä tai kuivattava ennen keittämistä, riippuen tyypistäsi, joka sinulla on. Vehnä, riisi, Mung pavut, kanatärkkelys, peruna, tattari ja tammenterho ovat joitain saatavilla olevista nuudelilajeista, jotka vaihtelevat pääasiallisesti käytetyn ainesosan suhteen..

Entä Chow mein? Mandariinia puhuvissa yhteisöissä nimeltään Chao Mian, Chow mein on yleinen termi, jota käytetään keitetyissä nuudeleissa. Chow Mein voidaan valmistaa tyypistä tai keittotyypistä riippuen ohuista, rapeista nuudelista tai pehmeistä nuudelista.

Nuudeliluokka on hiukan liian leveä kuvaamaan sen samankaltaisuuksia Chow meinin kanssa, mutta pääosin on, että ne ovat molemmat ruokia, jotka keitetään vedessä tai liemessä ja sitten valutetaan. Uudelleen ruoanlaitostavasta riippuen, on olemassa useita tapoja, joilla sekä nuudelit että Chow mein voidaan tarjoilla todella upeaan, kiinalaiseen inspiroituun ruokaan.

Chow meinin valmistusmenetelmiä ovat amerikkalainen kiina, kanadalainen kiina, intialainen kiina, karibia ja nepali. Samaan aikaan nuudeliruoat voidaan keittää tavallisina ja tarjoilla upotuskastikkeella, niitä voidaan tarjota salaatin ainesosana, ne voidaan keittää paistettuina nuudeleina tai runsasnuudelisena nuudeli keitkona.

Kypsentämisen mahdollisuuksista tulee, että nuudelit ovat paljon suurempia kuin Chow mein. Mutta ne ovat molemmat yhtä herkullisia, ja riippumatta siitä, höytätekö, makaatteko niitä tai pyöritätte niitä haarukassa, ei ole epäilystäkään siitä, että molemmat nuudelit ja Chow mein ansaitsevat näkyvän paikan missä tahansa ruokapöydässä..