Ero Nigirin ja Sashimin välillä

 Nigiri vs Sashimi

Nigiri ja sashimi ovat japanilaisia ​​ruokia. Vaikka nämä ovat japanilaisia ​​ruokia, niistä on nyt tullut suosittuja ja niitä käytetään myös länsimaissa.

Jos halutaan tietää ero nigirin ja sashimin välillä, sinun on tiedettävä sushista, toisesta japanilaisesta ruuasta. Sushi on viiniä sisältävä riisi, jota tarjoillaan eri ruokia. Jos Sushia tarjoillaan yhden kalan keittämisen avulla, sitä kutsutaan nigiriksi. Ja jos ohut viipale kalaa tarjoillaan ilman riisiä, niin sitä kutsutaan sashimiksi.

Sashimiä tarjotaan melko usein kitalaen puhdistusaineena tai alkuruoana. Sashimi tarjoillaan yleensä koristeineen, kuten silputtu daikon retiisi, inkivääri ja paahdetut nori. Tätä japanilaista ruokaa tarjoillaan myös wasabin ja soijakastikkeen kanssa.

Suolaisen veden kaloja käytetään pääasiassa sashimissa. Tämä johtuu siitä, että makean veden kalat sisältävät loisia, jotka eivät ole hyviä suolistolle. Tonnikala, basso, abalone, makrilli, bonito, snapper, shad, kalmari, kalamieskatkaraput ja mustekala käytetään yleisesti sashimissa.

Toisin kuin sashimi, nigiriä voidaan kutsua sellaiseksi sushiksi, koska se sisältää kaksi ainesosaa - sushi-riisiä ja keveiden.

Kun viinietikattu riisi on rypistynyt, sen päälle asetetaan ohut kala, jotta muodostuu nigiri. Tämä japanilainen ruokalaji on myös paahdettu haluilla. Toisinaan wasabi sijoitetaan riisimuovin ja keittämisen väliin. Nigirissä käytetty kala voi olla raakaa, vähän savustettua tai grillattua ja taikinapaistettua. Tonnikala, kolja, ankerias, mustekala, snapper, katkarapu ja shad ovat joitain nigirissä käytettäviä mereneläviä. Tätä japanilaista ruokaa yhdistetään joskus myös muiden ruokien, kuten makin, kanssa. Yleisin nigiri-yhdistelmä on ankerias, grillattu unagi ja avokado.

Yhteenveto:

Jos sushia tai viiniä sisältävää riisiä tarjoillaan yhdellä kalankeitolla, sitä kutsutaan nigiriksi. Jos tarjoillaan ohut viipale kalaa ilman mitään riisiä, sitä kutsutaan sashimiksi.
Toisin kuin sashimi, nigiriä voidaan kutsua sellaiseksi sushiksi, koska se sisältää kaksi ainesosaa - sushi-riisiä ja keveiden.
Suolaisen veden kaloja käytetään pääasiassa sashimissa. Nigirissä käytetty kala voi olla raakaa, vähän savustettua tai grillattua ja taikinapaistettua.
Tonnikala, basso, abalone, makrilli, bonito, snapper, shad, kalmari, kalamieskatkaraput ja mustekala käytetään yleisesti sashimissa. Tonnikala, kolja, ankerias, mustekala, snapper, katkarapu ja shad ovat joitakin nigirissä käytettyjä mereneläviä lajikkeita.