Ero italialaisen ja ranskalaisen leivän välillä

Ranskanleipä

Italialainen vs ranskalainen leipä

Kun puhutaan italialaisesta ja ranskalaisesta leivästä, ne eroavat kaikilta osin koosta, muodosta ja mausta. Sekä italialaisella että ranskalaisella leivällä on makeat maut, mikä tekee näistä kahdesta markkinoiden eniten myytyä leipää.

Yksi italialaisen leivän ja ranskalaisen leivän eroista on muodossa. Ranskalainen leipä on pitkä muoto, pyöristetyt päät. Päinvastoin, italialainen leipä on pyöreä. Se on myös lyhyempi ja paksumpi kuin ranskalainen leipä. Vaikka niiden muodossa on eroja, niillä on sama kova kuori ulkopuolella ja pehmeä sisäpuolella.

Kun tarkastellaan ranskalaista leipää, brioche on tunnetuin leipä. Brioche on makea leipä, joka tarjoillaan aamiaisen aikana. Leipä saa makeutensa taikinoissa käytetyistä munista ja suolasta voista.

Italia tunnetaan suolaisista leipäistään. Yksi kuuluisimmista italialaisista leivistä on carasau leipää. Se leivotaan tasaiseksi ja maustetaan mausteisilla aineosilla, kuten juustolla, sianlihalla, munilla tai tomaatilla. Italialaiset leivät leivotaan useimmiten tasaisissa kiviuuneissa. Tämän tyyppinen leivonta antaa italialaisille leiville savuisen maun ja tyylikkään aromin. Päinvastoin, ranskalaisia ​​leipiä leivotaan sähköisissä kiertoilmauuneissa. Tämän tyyppinen leivonta antaa leivästä vähemmän pureskeltavaa ja pehmeän tekstuurin.

Italialainen ja ranskalainen leipä eivät ole vain kooltaan, aromiltaan ja muodoltaan erilaisia, mutta ne eroavat myös tarjoilustavastaan. Ranskassa leivät tarjoillaan aloitusvoina voilla tai keitolla. Toisaalta italialaisia ​​leipiä tarjoillaan lisäaineena pastaa ja muita pääruokia.

Yhteenveto:

1.Ranskalainen leipä on pitkä muoto, pyöristetyt päät. Päinvastoin, italialainen leipä on pyöreä.
2.Toisin kuin ranskalainen leipä, italialainen leipä on lyhyempi ja paksumpi.
3.Italia tunnetaan suolaisista leipäistään. Yksi kuuluisimmista italialaisista leivistä on carasau leipä.
4.Kun tarkastellaan ranskalaista leipää, brioche on tunnetuin leipä. Brioche on makea leipä, joka tarjoillaan aamiaisen aikana. Leipä saa makeutensa taikinoissa käytetyistä munista ja suolasta voista.
5. Ranskassa leivät tarjoillaan aloitusvoina voilla tai keitolla. Toisaalta italialaisia ​​leipiä tarjoillaan pasta- ja muiden pääruokia.