Viikunat ovat hedelmiä, jotka muodostuvat viikunapuulle, Ficus carica. Päivämäärät ovat hedelmiä, jotka tuotetaan päiväyspalmassa, Phoenix dactylifera.
Viikuna on hedelmätyyppi, joka muodostuu viikunapuulle, joka on suvun kasvi Ficus ja lajit carica. Ihmiset syövät viikunoita tuoreina hedelminä tai kuivattuina hedelminä ja viikunoita pidetään terveellisenä ruokavaihtoehtona.
Viikunoita löytyy ja kasvaa runsaasti monissa osissa maailmaa nykyään, mutta viikunapuun alkuperäisen alueen uskotaan olevan Välimeren maiden ja Aasian osien. Viikunapuut kasvavat yleensä optimaalisesti lämpimissä olosuhteissa ja niissä on oltava maa, joka valuu hyvin.
Viikunan hedelmät ovat yleensä vihreitä tai purppuranvärisiä ja ne muodostuvat lehtien akseliin tai kohtaan, jossa lehdet olivat kerran kiinnittyneet kasvin varren päälle. Hedelmiä kutsutaan myös sykoniaksi ja ne tuotetaan yksittäin tai pareittain.
Viikunahedelmiä tuotetaan kahta päätyyppiä: toinen syötävistä pitkähiuksisista kukista ja toinen tyyppi naiskukista, joka on lyhytaikainen kukka. Jälkimmäisessä tapauksessa hedelmät eivät ole syötäviä ja puuta kutsutaan kapariksi. Viikunoiden pölytys tapahtuu viikunapuiden pölyttämiseen erikoistuneiden ampiaisten avulla.
Viikunat ovat terveellisiä ruokia, jotka voidaan syödä joko tuoreina tai kuivattuina. Viikunat sisältävät paljon kalsiumia, 20 prosenttia suosituspäiväannosta, ja ne sisältävät magnesiumia, kaliumia ja jopa 10 g kuitua. Kalium ja magnesium ovat tärkeitä elektrolyyttejä, jotka sinun täytyy pysyä terveinä, ja kuitu on hyödyllinen myös hyvälle terveydelle, etenkin ruuansulatukselle. Viikunat ovat myös hyviä rauta- ja fosforilähteitä, ja ne voivat auttaa estämään tautia erilaisten fenoliyhdisteiden ja muiden fytokemikaalien läsnä ollessa..
Päivämäärä on hedelmä, jonka tuottaa päivämäärä palmu, jolla on tieteellinen nimi Phoenix dactylifera. Hedelmät voidaan syödä joko tuoreina tai kuivattuina hevosen sadonkorjuusta riippuen.
Päivämääräpalmuja kasvaa luonnollisesti maailman alueilla, joilla on kuiva ja kuuma ilmasto, kuten Lähi-idän maissa ja Afrikan pohjoisosissa. Lähi-idän maat ovat vuosisatojen ajan olleet riippuvaisia päivämääräpalmuista ruoan ja muiden tuotteiden lähteenä.
Päivämäärän hedelmät ovat yleensä ruskeasta punaruskeaan väriin, jonka ulkomuoto on ryppyinen. Se on myös muodoltaan soikea, sillä on tahmea rakenne, ja se on luokiteltu drupeksi. Toisin kuin viikunoissa, joissa on useita siemeniä, päiväyshedelmissä on vain yksi siemen, mikä tarkoittaa, että sillä ei ole rapeutta, jonka viikuna on syödessään.
Päivämäärän hedelmät tuotetaan palmujen kimppuina, ja ne voivat painaa jopa 8 kg kimppua kohti. Yksi nippu voi sisältää 1000 tai enemmän yksittäisiä hedelmiä. Päiväpäiväpalmujen hedelmät alkavat tuottaa noin viiden vuoden ikäisinä ja he voivat jatkaa hedelmien tuotantoa useita vuosia myöhemmin, mutta ajan myötä he tuottavat yhä vähemmän hedelmiä. Huipputuotanto on noin 10 vuotta, mutta päiväpalmujen hedelmät muodostavat edelleen useita vuosikymmeniä.
Päivämäärähedelmät sisältävät terveellisiä ravintoaineita, kuten magnesiumia, kaliumia ja hyvin pienen määrän kalsiumia (3% TAI). Se sisältää myös jonkin verran kuitua ja sitä pidetään terveellisenä ruokavalintana. Sokeripitoisuus on kuitenkin korkeampi kuin viikunoiden, päivämäärissä on 63 grammaa sokeria, kun taas viikunoissa on vain 43 grammaa 100 grammaa kohti.
Viikunat ovat viikunapuun tuottamaa hedelmää Ficus carica. Päivämäärät ovat hedelmiä, joita tuottaa päivämäärä palmu Phoenix dactylifera.
Viikunahedelmät ovat väriltään vihreästä purppuranpunaiseen, pyöreä muoto ja rapea rakenne syödessään. Päivämääräpalmuhedelmät ovat ruskeasta punaruskean soikeanmuotoisia ja niiden syöminen on sileää.
Viikunoiden hedelmät muodostuvat yksittäin tai pareittain. Päivämääräpalmujen hedelmät ovat suurina kimppuina, jotka sisältävät useita päiväyshedelmiä.
Viikunahedelmissä on paljon siemeniä sisällä, joten se ei ole rypäle. Päivämäärän hedelmät sisältävät vain yhden siemenen, minkä vuoksi ne luokitellaan hedelmämunaksi.
Viikunoiden sokeripitoisuus on noin 43 grammaa 100 grammaa kohti. Päivämäärien sokeripitoisuus on paljon korkeampi noin 63 grammassa 100 grammassa.
Viikunoiden kalsiumpitoisuus on melko korkea 20%: ssa TAI: tä. Päivämäärien kalsiumpitoisuus on verrattuna melko alhainen, noin 3% TAI: stä.