Ero luokan I ja II luokan säilöntäaineiden välillä

Luokan I säilöntäaine vs. luokan II säilöntäaine

Elintarvikkeisiin lisätyt säilöntäaineet arae estävät räätälöinnin, homeen kasvun ja pilaantumisen. On olemassa luonnollisia ja synteettisiä ehkäisyvälineitä, joita käytetään laajasti estämään ruokia pilaantumasta. Suolat, nitraatit, sokeri, kasviöljy, hunaja, sorbaatit, sulfitit ja bentsoaatit ovat joitain laajalti käytetyistä säilöntäaineista.

Kun puhutaan ehkäisevistä toimenpiteistä, se on jaettu eri luokkiin ja jokaisella luokalla on samanlaiset kemialliset ja mikrobiologiset vaikutukset. Â Ennaltaehkäisy on jaoteltu neljään luokkaan eri tarkastuslaitosten mukaan ympäri maailmaa. Luokan I säilöntäaine ja luokan II säilöntäaine ovat joitain laajalti käytettyjä säilöntäaineita, joita käytetään elintarvikkeiden säilyttämiseen.

I luokan säilöntäaineet ovat yleensä säilöntäaineita, joita löytyy yhteisestä keittiöstä. Luokan I säilöntäaine sisältää suolaa, etikkaa, suolaa, kasviöljyä, hunajaa, sokeria ja puun savua. Sorbaatit, sulfiitit ja bentsoaatit ovat joitain luokan II säilöntäaineista.

Kun luokan I säilöntäaine löytyy luonnosta, luokan II säilöntäaine on ihmisen luoma. Luokan II säilöntäaineet ovat luonnottomia säilöntäaineita. Koska luokan 1 säilöntäaineet ovat luonnollisia, niitä käytettäessä ei tarvitse olla varovainen. Toisaalta tiettyihin riskeihin liittyy luokan II säilöntäaineiden käyttö, koska ne ovat kemikaaleja. Tämä tarkoittaa, että luokan II säilöntäaineiden käytölle on tiettyjä rajoituksia ja sen käyttöön on lisätty rajoituksia.
Joissakin tuotteissa käytetään vain luokan 1 säilöntäaineita ja joissain luokan II säilöntäaineita. Mutta voi myös kohdata sekoituksen näistä kahdesta säilöntäaineluokasta elintarvikkeissa, mikä varmistaa lisää pitkäikäisyyttä.
Kahta säilöntäainetta tarkasteltaessa on aina parempi valita tuotteet, jotka toimitetaan luokan 1 säilöntäaineilla, koska ne eivät ole terveydelle vaarallisia.
Yhteenveto

1. I luokan säilöntäaineet ovat yleensä säilöntäaineita, joita löytyy yhteisestä keittiöstä. Luokan II säilöntäaine on ihmisen luoma. Luokan II säilöntäaineet ovat luonnottomia säilöntäaineita.
2. Luokan I säilöntäaine sisältää suolaa, etikkaa, suolaa, kasviöljyä, hunajaa, sokeria ja puun savua. Sorbaatit, sulfiitit ja bentsoaatit ovat joitain luokan II säilöntäaineista.
3. Luokan II säilöntäaineiden käytössä on tiettyjä rajoituksia, ja sen käyttöön on lisätty rajoituksia.
4. Kahta säilöntäainetta tarkasteltaessa on aina parempi valita tuotteet, jotka toimitetaan luokan 1 säilöntäaineilla, koska ne eivät ole terveydelle vaarallisia.
5. Koska luokan 1 säilöntäaineet ovat luonnollisia, niitä käytettäessä ei tarvitse olla varovainen. Toisaalta tiettyihin riskeihin liittyy luokan II säilöntäaineiden käyttö, koska ne ovat kemikaaleja.