Ero ohran ja vehnän välillä

Ohra

BARLEY vs WHEAT

Ohra ja vehnä kuuluvat päivittäiseen ruokavalioomme, ja suurin osa meistä kuluttaa niitä keskenään. On kuitenkin niitä, jotka käyttävät kahta nimenomaisesti, ts. Kun niitä pitäisi käyttää, mutta eivät tiedä todellista eroa näiden kahden välillä. He pitävät ohraa ja vehnää samoina, mutta ne ovat kahta erityyppistä ruohoa. Ohra korjataan yleensä lämpiminä vuodenaikoina; joten se korjataan yleensä keväällä ja vehnä menestyy parhaiten viileässä ilmastossa, joten se korjataan talven alussa.

Ohraa käytetään viljojen hankkimiseen ja sitä voidaan käyttää myös karjanrehuissa sekä oluen panemisessa. Tavallisesti vehnällä on erittäin korkea kaupallinen arvo. Vehnäleipäistä voidaan valmistaa paljon asioita, joihin kuuluvat jauhot, nuudelit, keksejä, pannukakkuja, karjanrehu ja myös alkoholi. Lisäksi voimme valmistaa mattoja, paperia, vehnäkoria ja jopa nautojen jalostusta ohraa käyttämällä.

Vehnää sen sijaan pidetään vähemmän kovana ruohana ja makua heikompana kuin ohraa, joten ohrasta tehdään enemmän alkoholia. Vehnän keittämiseksi se on ensin jauhettava ennen keittämistä. Ruoanlaitto on myös vähän monimutkaista. Tämä ei pidä paikkaansa ohraa, joka voidaan keittää helposti riisinä. Ohrassa on enemmän kuitupitoisuutta kuin vehnässä. Leipää valmistetaan yleensä vehnällä.

Vehnätyyppejä on monia erilaisia, ja jokaisella lajikkeella on erilainen käyttö elintarvikkeissa. Kovaa punaista vehnää käytetään leipäjauhojen valmistukseen. Durumvehnää käytetään makaronien ja spagettien valmistukseen. Leivonnaiset voitaisiin valmistaa valkoisesta vehnästä. Keksit, keksejä ja kakku voitaisiin valmistaa pehmeästä punaisesta vehnästä. Ohran käyttö on myös melko laajaa. Sitä käytetään yleensä oluiden valmistukseen. Olua voidaan valmistaa mallaamalla ohraa. Kun ohra on mallastettu, se korjataan. Sitten mallasta käytetään oluen valmistukseen ja osaa mallasta käytetään aamiaismurmien ja muiden viljatuotteiden valmistukseen. Kun vehnä on valmis korjattavaksi, se on ruskea tai kultainen sävy, mutta ohran korjuussa se on kelta-valkoista sävyä..

Vehnä

Vehnällä on lyhyempi parta, mutta ohralla on pidempi parta. Ohralla on pitkät takertuvat aurikot, jotka eivät ole karvoja. Vehnäkasvien aurikot ovat lyhyempiä ja niillä on pienet hiukset. Ohrasta, joka sisältää runsaasti hiilihydraatteja, rasvoja, proteiineja, ravintokuitua ja monia vitamiineja, kuten B-vitamiinia, samoin kuin rautaa, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, sinkkiä, kaliumia, riboflaviinia ja sinkkiä, kaliumia, riboflaviinia ja monia vitamiineja, saadaan monia etuja. folaattia. Vehnällä on myös korkea ravintoarvo, koska se sisältää proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja ja ravintokuitua sekä rautaa, magnesiumia, B-vitamiinia, kalsiumia, folaattia, sinkkiä, mangaania, kaliumia ja tärkkelystä.

Vehnällä ja ohralla on molemmilla yksilöllinen merkitys omalla puolellaan. Keho tarvitsee molemmat hyvin oikeassa määrin. Siksi on tärkeää tietää ero niiden välillä sekä se, milloin ne tulisi nauttia.

YHTEENVETO

1. Ohra korjataan lämpiminä vuodenaikoina, toisin sanoen keväällä, kun taas vehnä menestyy parhaiten viileässä ilmastossa
   Ohraa käytetään enemmän alkoholin valmistukseen
2. Vehnän maku on heikompi, ohran maku vahvempi
3. Ohralla on korkeampi kuitupitoisuus kuin vehnällä
4. Ohra voidaan keittää helposti riisinä, vaikka vehnä on hiottava ennen keittämistä
5. Vehnätyyppejä on monia, kuten kovaa punaista vehnää, josta voidaan valmistaa leipäjauhoja, keksien, keksejen ja kakkujen valmistukseen käytettävää pehmeää punaista vehnää, makaronien ja spagettien valmistukseen käytettyä durumvehnää, leivonnaisten valmistukseen käytettyä valkoista vehnää; Ohraa käytetään yleensä oluiden valmistukseen mallaamalla ohra, joka sitten otetaan talteen, mallasta voidaan valmistaa myös joitain muita tuotteita, kuten aamiaismuroja ja muita viljatuotteita
6. Kun vehnä on valmis sadonkorjuuta varten, se on ruskean tai kullan sävyä ja ohran korjuussa keltaisen valkoista sävyä.
7. Vehnällä on lyhyempi parta, mutta ohralla on pidempi parta
8. Sekä vehnässä että ohrassa on monia hyödyllisiä komponentteja, joita elimistö tarvitsee, kuten hiilihydraatteja, rasvoja, proteiineja, ravintokuitua ja niin edelleen