Club Soda vs. Seltzer Water
Share
Sillä aikaa soodavesi ja suolavesi ovat vain keinotekoisesti hiilihapotettua vettä, klubisoodaan on lisätty mineraaleja, jotka muuttavat sen makua ja ravintopitoisuutta. Seltzer-veteen ei ole lisätty mitään muuta kuin hiilidioksidia.
Vertailutaulukko
Erot - yhtäläisyydet -| Soodavesi | Seltzerin vesi | |
|---|---|---|
| Mikä se on | Keinotekoisesti hiilihapotettu vesi, johon on lisätty mineraaleja. | Keinotekoisesti hiilihapotettu vesi ilman muita lisäyksiä. |
| Maku | Pehmeämpi ja hieman makeampi kuin suolavesi. | Ankarampi ja ei makea verrattuna klubisoodaan. |
| Brands | Canada Dry, Schweppe, merilevyt | Kanada Kuiva, Schweppes, Polar |
| Flavors | Tavallinen, sitruuna-lime | Lime, sitruuna, marjat, tavallinen |
| kalorit | 0 | 0 |
| rasva | 0 g | 0 g |
| Hiilihydraatit | 0 g | 0 g |
| sokeri | 0 g | 0 g |
| natrium | 75 mg / 12 unssia | 0 mg |
| kalium | 7,1 mg | 0 mg |
| käyttötarkoitukset | Juoma yksin, alkoholijuomien ja cocktailien sekoitin. | Juoma yksin, alkoholijuomien ja cocktailien sekoitin. |
Sisältö: Club Soda vs Seltzer Water
- 1 Mitä ovat Club Soda ja Seltzer Water?
- 2 Maku
- 3 makuja ja tuotemerkkejä
- 4 Ravintotiedot
- 5 käyttötapaa
- 6 Historia ja etiologia
- 7 Viitteet
Mitä ovat Club Soda ja Seltzer Water?
Klubisuoda ja seltzervesi ovat molemmat keinotekoisesti hiilihapotettua vettä. Klubisooda, johon on lisätty mineraaleja kaliumbikarbonaattia, natriumkloridia ja kaliumsulfaattia.
Seltzer-vesi on tavallista, maustamatonta vettä, joka on keinotekoisesti hiilihapotettu. Ei muita lisäaineita.
Maku
Club sooda on lempeämpi kitalaessa niille, jotka pitävät suolavettä hieman ankarasta. Maku on paljon lempeämpää ja hiukan makeampaa kuin tavallisessa hiilihapotetussa vedessä, koska kaliumbikarbonaatin ja kaliumsulfaatin lisääminen heikentää poreilemisensa terävää pistettä..
Maut ja tuotemerkit
Klubisooda on yleensä tavallista, mutta sitä voi löytää sitruuna-limesta. Tyypillisiä merkkejä ovat Kanada Dry, Seagrams ja Schweppes.
Seltzerissä on tyypillisesti tavallista, limeä, sitruunaa ja erilaisia marjoja. Tyypillisiä merkkejä ovat Schweppes, Polar ja Canada Dry.
Ravintosisältö
Hiilihapotetulla vedellä ei ole paljon ravitsemusta aluksi, mikä tekee klubisooda- ja suolavettä hyvin samanlaisiksi ravitsemustietojen suhteen. Ei ole kaloreita, rasvaa, hiilihydraatteja tai sokereita. Lisättyjen mineraalien takia klubisooda sisältää kuitenkin 75 milligrammaa natriumia ja 7,1 milligrammaa kaliumia 12 unssin annoksessa. Seltzer-vedessä ei ole natriumia tai kaliumia.
Maustetussa klubisoodassa ja väliainevedessä voi olla kaloreita tai sokereita käytetystä mausta riippuen.
käyttötarkoitukset
Klubisooda ja suolavesi maistuvat enimmäkseen samalta kuin kuohuvesi. Klubisoodalla on kuitenkin hienovarainen mineraalimaku.
Sekä klubisoodaa että suolavettä voidaan juoda yksin. Ne ovat yleensä keskenään vaihdettavissa alkoholijuomien sekoittimina. Kumpaakin voidaan käyttää juomissa, kuten Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Wine Spritzer ja Singapore Sling..
Historia ja etiologia
Toiseen maailmansotaan saakka hiilihapotettua vettä kutsuttiin nimellä soodavesi Yhdysvalloissa sen sisältämien natriumsuolojen vuoksi yritys jäljitellä kivennäisvettä. Tänään Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja Kanadassa juoma sekoittimet, joita myydään soodavetenä tai klubisoodana, sisältävät soodan bikarbonaattia, antaen heille erityisen maun, joka erottaa ne hiilihapotetusta vedestä.
Termi Seltzer-vesi on yleinen tavaramerkki, joka on peräisin saksalaisesta Seltersin kaupungista, joka tunnetaan mineraalilähteistään. Termi on käytännössä tuntematon Isossa-Britanniassa ja suurimmassa osassa Kansainyhteisön maita.
Viitteet
- Wikipedia: Hiilihapotettu vesi
- Kalorit Club Sodassa - Kalorimäärä
- Kalorit Seltzer-vedessä - SparkPeople
- Polar Seltzer
- Sekoitusjuomissa käytettävien sodan erityyppien ymmärtäminen - Ovi.com cocktaileja
