Ales vaatii yleensä paljon vähemmän aikaa ikääntymiseen sen jälkeen, kun primaarinen käyminen on suoritettu loppuun, kuin lager-olutta. Ehkä vain useita päiviä. Riippuu alkoholipitoisuudesta, tyylistä jne.
Lagerit vaativat yleensä hiukan enemmän aikaa ikääntymiseen sen jälkeen, kun primaarinen käyminen on valmis. Ehkä 3-4 viikkoa. Riippuu alkoholipitoisuudesta, tyylistä jne.
Väri
Ales vaihtelee erittäin vaaleasta erittäin tummaan tyylistä riippuen.
Lagerit vaihtelevat erittäin vaaleasta erittäin tummaan tyylistä riippuen.
Alkoholin tilavuusprosentti (ABV)
Ales vaihtelee erittäin matalasta (3% ABV) erittäin korkeaan (jopa 21% ABV) tyylistä riippuen.
Ales-tyyppiset lagerit vaihtelevat erittäin matalasta ABV: stä erittäin korkeaan ABV: iin tyylin mukaan.
Share
