Ero veden ja alkoholin välillä

Vesi vs. alkoholi

Vesi on kemiallinen aine, joka muodostuu hapen ja vedyn koostumuksesta. Se on erittäin tärkeä elämää ylläpitävä aine, jota on saatavana laajasti planeetan kautta ja joka on välttämätön kaikkien tunnettujen elämänmuotojen olemassaololle Maapallolla. Toisaalta alkoholi on orgaaninen yhdiste, joka käsittää hydroksyyliryhmän (-OH), joka on kiinnittynyt vaihtoehtoiseen alkyyli- tai alkyyliryhmään kuuluvaan hiiliatomiin.

Termi 'vesi' tarkoittaa yleensä aineen nestemäistä tilaa. Sitä on myös kahdessa muussa muodossa, kuten jäätä kiinteässä sateessa ja höyrynä tai höyrynä kaasumaisessa tilassa. Toisin kuin vesialkoholi on olemassa vain nestemäisessä tilassa. Yleisin alkoholityyppi, jota käytetään suurimman osan alkoholijuomien valmistuksessa, on etanoli. Lisäksi alkoholi tarkoittaa tavanomaisesti tarkalleen etanolia. Alkoholilla on periaatteessa kolme pääosajoukkoa, primaarinen (1 °), sekundaarinen (2 °) ja tertiäärinen (3 °), riippuen hiiliatomien määrästä C-OH-ryhmän hiili on sitoutunut.

Kun puhutaan veden kemiallisesta koostumuksesta, yksi vesimolekyyli käsittää yhden happiatomin, joka on kovalenttisesti sidottu kahdella vetyatomilla, kemiallinen kaava on H2O. Suurin osa alkoholien keskusryhmästä käsittää muita vähäisiä asyklisiä alkoholeja (alkoholin yleinen kaava on CnH2n + 1OH).

Vesi on olennaisesti mautonta, hajutonta ainetta, jota on saatavana nestemäisessä muodossa normaaleissa paineissa ja lämpötiloissa. Alkoholipitoisilla nesteillä on yleensä erityinen haju ja ne käynnistävät tietyn reaktion nenäosissa, joita kutsutaan ”roikkuuiksi” ja ”pureviksi”. Suurimmalla osalla alkoholeista on maku lievästi tiukka.

Veden kiehumispiste vaihtelee alueen ilmanpaineen mukaan. Tämä on yleistä useimmille nesteille. Esimerkiksi merenpinnalla vesi kiehuu lämpötilassa 100 ° C (212 ° F), kun taas korkeassa korkeudessa, kuten vuoren huipulla, vesi kiehuu noin 68 ° C (154 ° F). Mielenkiintoista ja melko päinvastoin, vesi geotermisten tuuletusaukkojen lähellä olevien merenpohjojen lähellä voi edelleen pysyä nestemäisessä muodossa jopa satojen lämpötila-asteiden alla. Toisaalta alkoholilla (etanolilla) on staattinen kiehumispiste; se kiehuu lämpötilassa 78,29 ° C.

Vesi on tärkein, elämää ylläpitävä aine maapallolla. Yleisliuottimena pidetyksi se liuottaa hyödyllisesti useimmat aineet, kuten suolat, hapot, sokeri, emäkset ja jopa tietyt kaasut, kuten hiilidioksidi ja happi. Se on välttämätöntä kaikkien elämänmuotojen terveelliselle elämiselle, koska vesi on yksi tärkeimmistä komponenteista sekä kasvi- että eläinsoluissa. Toisaalta suurin osa alkoholista kulutetaan kovina juomina, lounge-juomina tai satunnaisia ​​juomia. Tietyissä tilanteissa alkoholia käytetään myös polttoaineena. Alkoholia käytetään myös rennosti lääketieteellisissä, tieteellisissä ja teollisissa kokeissa.

Yhteenveto:

1.Vesiä on kolmessa erottuvassa tilassa: kiinteä (jää), nestemäinen (vesi) ja kaasumainen (höyry tai höyry). Mutta alkoholia esiintyy vain yhdessä nestemäisessä tilassa.
2.Vesi on molekyyliaine, kun taas alkoholi on kemiallinen yhdiste.
3.Veden kiehumispiste merenpinnan tasolla on 100 ° C, kun taas alkoholin tai etanolin kiehumispiste on 78,29 ° C..
4.Vesi on mauton, kun taas useimmilla alkoholilla on lievästi tiukat maut